淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃,湯濃醇鮮,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮,四季皆宜。正宗淮南牛肉湯的做法里面加入粉絲和千張絲,有的還會有綠豆圓子,湯汁清透,味香醇美,非常適合這個冷冷的秋冬季節(jié)。
淮南牛肉湯培訓(xùn) 正宗牛肉湯制作 學(xué)做牛肉湯 淮南牛肉湯的做法比較簡單,關(guān)鍵是味道。先用牛骨熬湯,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白湯后加入干紅椒、花椒、姜等作料,盛湯時(shí)將已經(jīng)燙熟的粉絲、豆餅和已經(jīng)煮熟的牛肉片放入碗中加入湯,然后放上香菜、蒜末拌開,就著當(dāng)?shù)靥赜械挠退譄?,那味道真是太棒了?
牛肉湯做法 簡單,不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富,深受歡迎,開一家牛肉湯館,投資不大,設(shè)備需要一口大鍋,其他的就是鍋碗瓢盆和桌椅板凳了,小成本大利潤,歡迎來電咨詢方老師QQ2078016979
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