棗莊加盟安徽牛肉板面 濟南培訓(xùn)牛肉板面配方
2015-05-21 10:19
來源:項目加盟網(wǎng)
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食品技術(shù)
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:聚香園小吃培訓(xùn)
什么小吃受大眾的歡迎,大家接受的快,牛肉板面就是其中的一種,有著很廣泛的群眾基礎(chǔ),在大街小巷都能看到它的身影,而且投資少利潤大,很適合中小項目投資者。
安徽牛肉板面技術(shù)做法加盟電話方老師QQ2078016979
學(xué)習(xí)安徽版面做法培訓(xùn)費是1200元,時間不限制。
你千萬不要小看一種面食,越是面食它的成本就越低,再加上秘制的湯料,澆在面上,絕對的美味。鹵子制作尤其關(guān)鍵:將鮮牛肉切成小肉丁,先用牛油將辣椒炸黑(注意不要炸的太老)撈出,將牛肉丁加花椒和醋一起放在鍋內(nèi)熬制,至肉爛油清時,再將食鹽和加入。板面下好后,兌上肉鹵子,就成一大碗安徽板面了,青菜是青的,板面是白的,鹵子發(fā)紅,又漂著辣香,吃著十分過癮。
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