泰國榴蓮酥的起源：
榴蓮酥源自泰國，屬于泰國最地道的特產(chǎn)。歷史很久，就和我們國家的一些傳統(tǒng)美食一樣。具體出現(xiàn)的時間已無法考證，近幾年才傳入我國。因為泰國游的原因，所以我國開始有人嘗試自己做，并沒有多長時間的歷史。
泰國榴蓮酥制作注意事項：
1、榴蓮酥做完后要趁熱吃，以免表皮松軟喪失口感
2、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多
3、酥皮要揉好，否則不脆沒有口感
4、包榴蓮肉的時候一定要包緊，否則不會有口感
5、面團一定要靜置，讓它吸收材料的味道，然后再進行下一步操作
6、生的榴蓮最適合做榴蓮酥
7、刷蛋黃液是為了烤出來的顏色亮麗，有食欲，增強口感
開一個泰國榴蓮酥店，需要投資多少?設備只需一臺烤箱，一臺和面機就ok了。然后就是您需要租一個外賣窗口進行銷售，店面也不需要太大，10幾20平就可以。投資小，利潤大的小吃!!
可以開一個西式糕點店：泰國榴蓮酥，美式蛋撻，鮮奶泡芙，金絲棗糕，宮廷桃酥，肉松蛋糕，長壽糕，黑米糕，無水蛋糕，臺灣千層奶香麻花，蝴蝶酥，紅豆酥，紫薯酥，藍莓酥，豆沙酥等
糕點套餐：
套餐一：泰國榴蓮酥，美式蛋撻，鮮奶泡芙2000元
套餐二：泰國榴蓮酥，美式蛋撻，鮮奶泡芙，金絲棗糕，宮廷桃酥2500元
套餐三：泰國榴蓮酥，美式蛋撻，鮮奶泡芙，金絲棗糕，宮廷桃酥，肉松蛋糕，長壽糕，蝴蝶酥3800元
套餐四：泰國榴蓮酥，美式蛋撻，鮮奶泡芙，金絲棗糕，宮廷桃酥，肉松蛋糕，長壽糕，蝴蝶酥，黑米糕，4200元
套餐五：泰國榴蓮酥，美式蛋撻，鮮奶泡芙，金絲棗糕，宮廷桃酥，肉松蛋糕，長壽糕，黑米糕，蝴蝶酥，無水蛋糕5000
單獨學習泰國榴蓮酥1500元，單獨學習水果蛋撻1000元，單獨學習鮮奶泡芙1000元
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