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正宗鴨血粉絲湯加盟培訓(xùn)鴨血粉絲湯做法

2015-05-08 10:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:164

匯豐園小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

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正宗鴨血粉絲湯加盟培訓(xùn)鴨血粉絲湯做法培訓(xùn)鴨血粉絲湯做法鴨血粉絲湯加盟

鴨血粉絲湯是淮揚(yáng)地區(qū)的風(fēng)味小吃。由于湯濃味美，葷素搭配，適食各個(gè)年齡段的人食用。鴨血湯所用的底湯是用老鴨和豬棒骨等原料吊制而成，因此湯的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，具有一定的食療作用。鴨血湯的制作關(guān)鍵在于湯的吊制和原料的加工。匯豐園從外地引進(jìn)這項(xiàng)秘制技術(shù)，在濟(jì)南開(kāi)設(shè)培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)傳授技術(shù)做法。

鴨血粉絲湯制作都需要什么設(shè)備清單：

1.不銹鋼桶三個(gè)：一個(gè)熬高湯、一個(gè)盛成品湯、一個(gè)燙粉絲，每個(gè)一般80元。（可以多買(mǎi)一個(gè)桶備用）

2.不銹鋼漏篩：這個(gè)是用來(lái)燙粉絲用的，這個(gè)可以多準(zhǔn)備幾個(gè)，以免生意好的來(lái)不及燙，每個(gè)一般18元。

3.大煤炭爐：這個(gè)是用來(lái)熬制老鴨湯用的，每個(gè)一般36元。

4.猛火灶頭：這個(gè)是用來(lái)燙粉絲用的，價(jià)格一般是36元。

5.冰柜：很顯然這個(gè)是用來(lái)做什么的，呵呵~，一般1700左右吧，你可以到二手市場(chǎng)去淘淘，那邊便宜。

6.桌椅全套：這個(gè)根據(jù)店鋪的大小和個(gè)人投資情況而定。

7.餐具：這些七七八八加起來(lái)400元吧就可以運(yùn)作起來(lái)了，如果以后生意好了，可以酌情添加。

8.房租：這個(gè)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r而定的。

9.裝潢：這個(gè)要看個(gè)人而定咯。

10.材料費(fèi)：一般有1500元可以把生意先做起來(lái)，建議每次買(mǎi)的量小點(diǎn)，買(mǎi)的次數(shù)多點(diǎn)，只有你買(mǎi)材料的次數(shù)多了經(jīng)驗(yàn)才會(huì)慢慢的積累起來(lái)了，如果買(mǎi)一次就長(zhǎng)期使用，那么你永遠(yuǎn)都無(wú)法熟悉材料的好壞。

鴨血粉絲湯培訓(xùn)價(jià)格1500元

聯(lián)系人：曾經(jīng)理

電話(huà)： QQ：153823999

網(wǎng)址：http://www.jnhfyjm.com

地址：濟(jì)南市歷城區(qū)七里河2號(hào)產(chǎn)學(xué)研基地
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