牛肉板面加盟白的面條,柔軟纏綿,觸摸如絲綢,綠的菜葉,紅的臊子,使人食欲大增.牛肉板面加盟用料有茴香,花椒,桂皮,面醬,食鹽,紅辣椒,牛油和牛肉等,制一鍋臊子 ，然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后最好吃的就是那個辣椒。
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