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哪里教重慶雞公煲做法培訓技工不高配料和技術

2015-04-30 10:40 來源：項目加盟網瀏覽量:116

食品技術

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園小吃培訓

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美食傳說：
早在清朝中期，因盛產各種香料，就在當地流傳著一種秘制麻辣土方，據說其配方用于干鍋炒料，可使鍋仔的余香三日不絕。

雞公煲是一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人說它其實是干鍋雞的變種，又結合了火鍋的特點，看起來通紅油亮的，吃起來卻一點不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之后還難以忘懷。

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