菏澤雜糧煎餅加盟濰坊青島培訓(xùn)雜糧煎餅做法， 煎餅的做法主要是攤制”一般是用來(lái)制作質(zhì)地比較好的煎餅，如小麥、小米等原料的煎餅。攤制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的雜物，也使得烙熟的煎餅容易與鏊子分離。用舀勺將面糊舀到鏊子上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開(kāi)成薄餅。再用筢子反復(fù)涂抹，以使面糊分布均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時(shí)用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小視鏊子而定，一般直徑在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少?zèng)Q定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來(lái)。攤煎餅非常講究技術(shù)，這個(gè)多聯(lián)系幾遍就可以了。
濟(jì)南匯豐園雜糧煎餅培訓(xùn)費(fèi)用800元，包教包會(huì)，實(shí)際操作，可以品嘗滿(mǎn)意后學(xué)習(xí)，一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，一次付費(fèi)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，可以1-3人來(lái)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，搭配餅類(lèi)項(xiàng)目：雞蛋灌餅、驢肉火燒、千層餅、京東肉餅、土家醬香餅、土家掉渣餅、肉夾饃、煎餅果子、蔥花餅、手抓餅、餡餅、老北京油酥芝麻餅、黃橋燒餅、香酥牛肉餅 。報(bào)名熱線(xiàn) q2920173370 聯(lián)系人：顏老師
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