學(xué)麻辣涮串配方河北麻辣涮串培訓(xùn)
2015-04-16 16:36
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麻辣涮肚傳承了四川火鍋的底料配方，有融入了很多新的飲食元素，他是涮串和火鍋的結(jié)合的升華版，麻辣涮肚屬于大眾消費(fèi)品，菜品花樣多也可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平而定，基本上都是各種蔬菜可以做成份的消費(fèi)。也可以做成串串定價愛消費(fèi)。涮串的種類很多，從海里的海鮮，魚呀，蝦呀，蟹呀，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多種。涮肚的花樣很多有豆皮涮牛肚，小罐涮牛肚，洛陽涮牛肚等等，花樣和口味都在更新中，
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