一 醬料的熬制
食在香醬料分為四種口味：香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬
熬制醬料是食在香布袋饃最核心的技術(shù)，最能影響到布袋饃的是否好吃。食在香布袋饃有嚴(yán)格量化的材 料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。 普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。
二 饃的制作
外面的饃是整個(gè)布袋饃最具特色、最能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是最好的搭配，兩者缺一不可。食在香布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，嚴(yán)格控制比例與時(shí)間，確保 做出的每一個(gè)饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。
三 其他方面
除了醬料與饃的制作，還有很多細(xì)節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時(shí)油溫的控制、不同材料的 腌制最佳油炸時(shí)間等，都會(huì)最終影響到布袋饃的口感。來到食在香布袋饃培訓(xùn)，帶上紙和筆，我們會(huì)讓你自己 親手做出最好吃的布袋饃。
1.來到食在香布袋饃，我們首先請(qǐng)你品嘗，確定比街邊的好吃，達(dá)到你的滿意之后再交費(fèi)培訓(xùn)。
2.我們確定傳授布袋饃技術(shù)是毫無保留的，由你自己動(dòng)手操作，直到能做出和我們口味完全相同的布 袋饃為止。
3.布袋饃培訓(xùn)包括醬料的熬制、饃的制作等全部技術(shù)
4.培訓(xùn)期間食宿免費(fèi)，接受培訓(xùn)的人數(shù)限定為1-2人，培訓(xùn)時(shí)間一徹底掌握全套技術(shù)為準(zhǔn)。
5.學(xué)業(yè)結(jié)業(yè)之后，我們有定期的電話回訪，衷心的希望從食在香小吃培訓(xùn)走出去的每一個(gè)人，都能 靠布袋 饃撐起一片屬于自己的天地。
地址：河南省安陽市勝利路北段北兵營南鄰
乘車路線：火車站（文化宮）乘23路.車到北兵營下車即到。
公交東站乘2路車到安陽橋下車向北1000米即到
汽車西站乘23路北兵營下車既到
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聯(lián)系人：李老師 田老師
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鄭重承諾：現(xiàn)場培訓(xùn)，食宿免費(fèi)，包教包會(huì)，開業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約，有專車接送。
