正宗山西刀削面加盟蘭州拉面培訓
刀削面操作過程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。
匯豐園刀削面拉面加盟培訓費用2800元，包教包會，傳授做法配方，師傅一對一培訓，學員實際操作反復練習學會為止，可以品嘗后學習，歡迎大家來公司實地考察學習技術，報名熱線 q2920173370 聯(lián)系人：顏老師 隨到隨學，期待加盟！
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