翻糖其實(shí)是英文fondant的音譯,其實(shí)是甜品和點(diǎn)心上常用的裝飾物,雖然不是非常可口,但是做為裝飾物來說,它以獨(dú)特精致的造型和華麗的裝飾性贏得了很多人的喜愛,而且相對(duì)于奶油等甜品表面裝飾來說,翻糖的保存時(shí)間更長,形狀更加固定,而且在造型上也比較好大力,是現(xiàn)在非常流行的一種甜品表現(xiàn)形式,不管是婚禮紀(jì)念日,還是日常慶祝使用,翻糖產(chǎn)品正逐步取代普通的甜品成為烘托氣氛的關(guān)鍵裝飾物之一。
雖然說現(xiàn)在翻糖產(chǎn)品非常受歡迎,但是卻很少有人會(huì)做,因?yàn)榉堑案饣蛘咛鹌沸枰獙I(yè)的操作技能,不僅僅是翻糖原料的制作,還有實(shí)際操作的步驟,都比較復(fù)雜,像是大規(guī)模的翻糖作品,更不是一個(gè)人就能完成的,那么肯定很多人要問了,我能不能簡(jiǎn)單的嘗試一下翻糖的制作呢?如果你都想到了這一步,那就要恭喜你,你的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)來了。
翻糖蛋糕為什么這么貴?因?yàn)樗牟豢闪慨a(chǎn),每一個(gè)蛋糕都是手工打造,獨(dú)一無二。因?yàn)樗挠昧习嘿F,進(jìn)口的模具和原料價(jià)格不菲。因?yàn)樗脑掝}性強(qiáng),明星大婚、商業(yè)慶典,都少不了翻糖蛋糕的身影。人們喜歡翻糖作品,想要嘗試,但是不管是原材料還是手工工藝或者工具,對(duì)于只想嘗試一下的人來說,購買這一套翻糖工具材料太浪費(fèi)了,但是在糖玩意兒糖藝體驗(yàn)館,不僅可以給消費(fèi)者提供翻糖原材料和工具,讓進(jìn)店消費(fèi)的顧客都能體驗(yàn)一把翻糖的樂趣,而且店內(nèi)的培訓(xùn)師還可以免費(fèi)指導(dǎo)制作,保證能讓消費(fèi)者完成屬于自己的翻糖作品。
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