溫氏生鮮以成為中國(guó)生鮮連鎖領(lǐng)航者為目標(biāo),在打造自然好品質(zhì)的理念基礎(chǔ)上,專(zhuān)注為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、放心的生鮮食品。溫氏生鮮的所有產(chǎn)品均來(lái)自自家農(nóng)場(chǎng)生態(tài)放養(yǎng),當(dāng)日屠宰,當(dāng)日配送,最大程度保障食品的新鮮與安全,讓消費(fèi)者能夠買(mǎi)的安心、吃的放心,保障消費(fèi)者食品安全。集團(tuán)目前下設(shè)食品、農(nóng)牧、根源生物等事業(yè)平臺(tái),在全國(guó)建成合資合作企業(yè)、規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)170多家,2014年集團(tuán)銷(xiāo)售收入152億元。集團(tuán)先后被授予中國(guó)畜牧百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)飼料企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)白羽肉雞企業(yè)二十強(qiáng),廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
1、對(duì)溫度與濕度進(jìn)行管理,防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量。
2、采用冰冷水處理,用于保鮮。
3、采用冰鹽水處理,可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如:水產(chǎn)。
4、采用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備,利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷,使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用于剛采摘的葉菜。
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