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便利店經(jīng)營(yíng)的小細(xì)節(jié)，淺購(gòu)提醒大家別忽略

2023-10-07 13:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:741

淺購(gòu)便利店

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海多淼貿(mào)易有限公司

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便利店近年來(lái)一直都備受創(chuàng)業(yè)者的青睞，畢竟啟動(dòng)資金少，發(fā)展前景好。不過(guò)開(kāi)便利店的人越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)激烈的問(wèn)題也隨之而來(lái)。

有些便利店能做得風(fēng)生水起，而有些店卻客流稀少幾乎倒閉。針對(duì)便利店經(jīng)營(yíng)的相關(guān)問(wèn)題，淺購(gòu)便利店給大家整理了5個(gè)小細(xì)節(jié)。

淺購(gòu)便利店加盟

一、遮擋后臺(tái)備貨區(qū)

不讓顧客看到便利店的后臺(tái)，不讓顧客視線范圍內(nèi)出現(xiàn)在除商品以外的雜物，這是便利店專業(yè)的體現(xiàn)。

例如收銀員背后雜亂堆積的票據(jù)，補(bǔ)貨留下來(lái)的紙箱等等，讓顧客看到是很不體面的，會(huì)令顧客感覺(jué)店面邋遢不整，從而失去對(duì)店內(nèi)商品的信心。

二、控制結(jié)賬速度

收銀區(qū)是每個(gè)進(jìn)店顧客的必經(jīng)區(qū)域，為了不造成擁堵，便利店收銀員的操作要靈活，速度要把握在讓顧客停留等待時(shí)間不超過(guò)3分鐘。

否則顧客排隊(duì)等待的時(shí)間太久，就容易產(chǎn)生抱怨和不滿。但如果結(jié)賬速度過(guò)快，顧客就沒(méi)有時(shí)間去挑選收銀臺(tái)周圍的商品了。所以，根據(jù)人流量情況，收銀員要合理控制好收銀速度。

三、區(qū)域布局及設(shè)計(jì)

在進(jìn)行便利店設(shè)計(jì)和布局時(shí)，要多站在顧客的角度去考慮問(wèn)題，比如看看便利店出入口是否足夠?qū)挸?，進(jìn)出是否順暢。

顧客購(gòu)物動(dòng)線怎樣規(guī)劃才能連通更多區(qū)域，如何布局商品才能方便顧客選購(gòu)等。只有照顧了顧客的購(gòu)物感受才能提升購(gòu)物體驗(yàn)，從而讓顧客對(duì)你的店更加喜愛(ài)。

四、及時(shí)檢查貨架商品

不要以為商品擺在便利店貨架上就可以不用管了，經(jīng)營(yíng)者們要經(jīng)常檢查商品的陳列情況，當(dāng)商品缺貨時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充。

排列混亂要及時(shí)整理，商品過(guò)期損壞也要及時(shí)下架，不要忽視陳列的細(xì)節(jié)。不然只會(huì)給顧客留下一個(gè)不專業(yè)、不可靠的壞印象，而且還浪費(fèi)淺購(gòu)便利店貨架的陳列空間。

五、門店入口要有吸引力

便利店少不了要利用好形象來(lái)吸引過(guò)路的顧客進(jìn)店，所以對(duì)便利店外部的設(shè)計(jì)，也要有足夠的重視。

比如門頭要做得顯眼、櫥窗展示要個(gè)性美觀，最好再在店門口擺幾個(gè)促銷架，以低價(jià)對(duì)顧客產(chǎn)生更大的吸引力。

常言道，細(xì)節(jié)決定成敗，對(duì)便利店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)又何嘗不是呢？開(kāi)店看似簡(jiǎn)單，其中卻隱藏著很多的學(xué)問(wèn)。經(jīng)營(yíng)者要想在同質(zhì)化的店鋪中脫穎而出，淺購(gòu)建議大家必須以細(xì)節(jié)和服務(wù)取勝。

便利店經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)很重要，新手開(kāi)便利店一定要注意。淺購(gòu)24H智慧云值守便利店，目前擁有行業(yè)內(nèi)精英運(yùn)營(yíng)人員數(shù)百名。

自品牌成立以來(lái)，為合作伙伴提供選址、店鋪設(shè)計(jì)、配貨、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷等一體化管家式服務(wù)。

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