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蓮子粥是一道常見的漢族藥膳。制作原料包括粳米和蓮子，其食療功效為健脾補(bǔ)腎.它的特點(diǎn)是既能補(bǔ)又能固,還可作為病后體弱者之保健膳食?？崭狗虍?dāng)飯均吃。
銀耳蓮子粥是一道美味可口的漢族名點(diǎn)。可以
美容養(yǎng)顏，還可以清熱解暑。而且其中蓮子能補(bǔ)脾止瀉，益腎固精、養(yǎng)心安神；銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力，同時(shí)銀耳還是一種含膳食纖維的
減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收
新鄉(xiāng)藺氏
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