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北京微創(chuàng)食代鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容：中藥材及其各種調(diào)味品的正確使用，鴨脖加工制作的全套工藝配方用量及整個工藝過程，理論與實際動手操作相結(jié)合，包教包會，提供各種原材料的采購渠道，及經(jīng)營選址與開店營銷方案。鴨脖系列品種：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨鎖骨、鴨掌、鴨腸、鴨舌、鴨肫。培訓(xùn)說明：以上各項，均有秘制的獨特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，包教包會。
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