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牛肉火鍋培訓(xùn)，牛肉火鍋配方學(xué)習(xí)

2018-11-23 10:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:278

味之華創(chuàng)富餐飲

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司

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牛肉火鍋?zhàn)鳛槊耖g流行的美食，流行于全國(guó)各地。各地風(fēng)俗習(xí)慣不同，火鍋叫法和特色大相徑庭?？偟恼f(shuō)來(lái)，無(wú)外乎選用大家喜歡的新鮮食材，做出來(lái)的火鍋也味道鮮美。寒冷的季節(jié)，三五個(gè)人圍坐在桌邊，食材：牛腱白蘿卜八角干紅椒桂皮蒜瓣重慶紅油火鍋底料鹽老抽菠菜雞蛋生姜香辣紅油牛肉火鍋，選用新鮮牛腱子，燉好的牛肉，加入素有秋冬小人參之稱的白蘿卜，配以重慶紅油火鍋底料調(diào)味，香辣味鮮···光是那浮在鍋面上的一層紅油就夠誘惑人滴······百吃不厭。

培訓(xùn)方式:

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；

2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

學(xué)習(xí)方式：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

正宗潮汕風(fēng)味牛肉火鍋，當(dāng)然要先試試馳名的牛肉丸啦！鮮嫩多汁，夠彈牙，夠咬勁，夠鮮香！牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

學(xué)牛肉火鍋到深圳創(chuàng)富餐飲專業(yè)牛肉火鍋培訓(xùn)，有十多年獨(dú)家秘制的正宗潮汕牛肉火鍋技術(shù)配方，做出火鍋口感美味新鮮爽口，資深潮汕師傅全程一對(duì)一無(wú)保留教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。