上哪可以學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù),正宗酸辣粉教學(xué),重慶酸辣粉培訓(xùn),重慶酸辣粉在蘇州培訓(xùn),傳授正宗配方,隨到隨學(xué),包教包會(huì)酸辣粉是四川、重慶等地的特色小吃,屬于川菜。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,輔以榨菜、花生、秘制肉醬、香菜、紅油、果子油,滋味獨(dú)特,深受各地食客的喜愛(ài)。(138.1488.7129)江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
楓味源酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容
1:學(xué)習(xí)大骨煲湯,調(diào)湯底口味。
2:學(xué)習(xí)油炸花生米。
3:學(xué)習(xí)酸辣粉辣椒紅油做法。
4:學(xué)習(xí)酸辣粉果子油做法。
5:學(xué)習(xí)酸辣粉秘制肉醬做法。
6:學(xué)習(xí)燒水,配料燙粉上桌。
7:學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購(gòu)和存放等知識(shí)。
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