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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做麻辣燙

長(zhǎng)沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢(shì)：1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)，2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

培訓(xùn)品種

串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸  串鴨胗、串魚(yú)腸、串魚(yú)泡、串魚(yú)丸、串海帶、串魷魚(yú)、串墨魚(yú)、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

2. 麻辣燙底料的配制及熬制方法。

3．麻辣燙禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。

4. 麻辣燙經(jīng)營(yíng)模式和方法。

5. 設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>

6. 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

7. 店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

效益分析：

“麻辣燙”由于味道奇特，形式新穎，自然會(huì)招來(lái)好生意，而且通常毛利可達(dá)到70%以上一個(gè)小攤每晚至少可售相當(dāng)于100-150碗（相當(dāng)于800-1200串），平均每串售價(jià)0.40元，收入320-480元，毛利即有210-340元左右，除去成本（攤位費(fèi)每天30元，湯料成本40元，其它輔料成本50元），日利90-220元，月利2700-6600元。如果開(kāi)一個(gè)30平左右的店，每天至少營(yíng)業(yè)額1000元，利潤(rùn)500元以上，用利15000元，年度純利18萬(wàn)元左右。 

   由此可見(jiàn)，如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，一個(gè)小小麻辣湯的營(yíng)業(yè)效益是十分可觀的！

 四川麻辣燙的培訓(xùn)內(nèi)容

1:麻辣燙技術(shù)概述           2:各類(lèi)原料優(yōu)劣的鑒別    3:設(shè)備、工具認(rèn)識(shí) 

4:配料存放技術(shù)             5:原料存放、保鮮技術(shù)    6 :菜品搭配禁忌

7:各類(lèi)原料預(yù)處理方法       8:紅油煉制技術(shù)          9: 底料炒制和湯料調(diào)制

10:高湯熬制技術(shù)           11:各式味碟制技術(shù)       12:各種味型調(diào)制

13:各類(lèi)菜品的保存技術(shù)     14:了解調(diào)料市場(chǎng)行情     15:開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo) 

一對(duì)一教學(xué)

小吃技術(shù),VIP享受
湘源地培訓(xùn)學(xué)校采用一對(duì)一的教學(xué)模式，實(shí)踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會(huì)了。

·         隨到隨學(xué)

學(xué)習(xí)時(shí)間自由，靈活
我的時(shí)間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂(lè)趣。

·         包教包會(huì)

無(wú)條件，學(xué)會(huì)為止
零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，我們不計(jì)成本把您教會(huì)，您的滿(mǎn)意，是我們的責(zé)任。

敢承諾，因?yàn)橛袑?shí)力
過(guò)多的宣傳，過(guò)度的包裝都顯得無(wú)力。敢承諾，有擔(dān)當(dāng)，因?yàn)槲覀冇袑?shí)力！

  新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：蘇文

聯(lián)系電話(huà)：173-7312-6332   聯(lián)系QQ：4141-36377

培訓(xùn)地址：湖南>長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)三一大道365號(hào)

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

加微信：觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解詳情

中國(guó)湘源地餐飲培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：

1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做，時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教包會(huì)。

2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。

3.培訓(xùn)期間所有的練習(xí)材料自行負(fù)責(zé)，不收取學(xué)員材料費(fèi)。

4.學(xué)校一律一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用。

5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù)，開(kāi)業(yè)老師去指導(dǎo)。

6.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做，手不能懶，回家才會(huì)干，是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開(kāi)店成功，確保學(xué)員開(kāi)店成功。

7.凡來(lái)參加學(xué)習(xí)者，均可享受?chē)?guó)家財(cái)政補(bǔ)貼，收費(fèi)優(yōu)惠，莫失良機(jī)。

8.來(lái)學(xué)的時(shí)候需要帶個(gè)人身份證、日記本、筆和生活小用品，被子不用帶，學(xué)校男女宿舍都有。

9.兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，只收一人費(fèi)用。

每天培訓(xùn)時(shí)間早上8：30-12：00，下午2：30-6：30。

兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，滿(mǎn)意了再交費(fèi)。

微信朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們， 提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解.