婁底哪里能學(xué)到燒烤技術(shù)
湘源地創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校燒烤培訓(xùn)班傳授燒烤、腌制方法、以及配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁及小吃培訓(xùn)學(xué)校秘制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、等全新烤制全套技術(shù);全面學(xué)習(xí)各種串燒方式獨(dú)特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料;師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練,親自制作,直到做出美味為止。
做小吃生意賺錢嗎什么小吃生意好做利潤(rùn)分析
贏利預(yù)測(cè), 燒烤及麻辣燙的凈利潤(rùn)一般在60%左右。做小吃生意賺錢嗎一般的品種利潤(rùn)翻倍,有些品種在兩倍,小店面基本半年回本。什么小吃生意好做具體的分析因?yàn)榈昝娌煌?,消費(fèi)水平和地區(qū)差異,很難說出具體的數(shù)字,不過首先記住,zui低上座率要保證在30%-40% 若是上座率在100% 翻臺(tái)率要是在25%以上的話,那么生意就是非常好了,下面有一個(gè)成本分析公式:(銷售-成本)÷銷售=利潤(rùn) 例:原料(牛肉9元500克)穿50串,每串0.5元共計(jì)25元,利潤(rùn)公式如下:(25-9)=16÷20=0.8 那么利潤(rùn)就是80%,可以在此上下幅度價(jià)格自定。
以上分析完全按照燒烤店銷售額進(jìn)行測(cè)算:燒烤店的營(yíng)業(yè)至今已有7年時(shí)間,店面80平方米。做小吃生意賺錢嗎平均每天的營(yíng)業(yè)額在1000元左右,zui高時(shí)2000元/天(夏季)。什么小吃生意好做以日營(yíng)業(yè)額1000元估算,日贏利500元以上,這樣半年之內(nèi)就可收回投資。但若是新開店,由于選址,服務(wù)及經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等因素的制約,可能暫時(shí)無法達(dá)到很高的銷售額。所以提供以下保本點(diǎn)測(cè)算,供投資者參考。
A;精品小吃套餐1580元。
1.岳陽燒烤+口味蝦+烤腦花+鐵板天師豆腐。
2.酸辣粉+鐵板魷魚+湘西泡菜+油炸無骨雞柳。
3.長(zhǎng)沙油炸臭豆腐+四川麻辣燙+西安涼面+紅油涼拌菜。
4.岳陽燒烤+口味唆螺+砂鍋粉+西按涼皮。
E;;綜合套餐不參與調(diào)換;
1,1580元 ;鹵菜+涼菜學(xué)費(fèi)
2,2000元;鴨霸王+醬板鴨
3,1580元;烤羊腿+羊排+羊腰+羊肉
5.2480元;開心花甲+錫紙燒烤+秘制炒花甲
6.2480元;黃金玉米+蝦扯蛋+鮮榨果汁
7.2480元;鹵蝦+油爆蝦+口味蝦
8.2480元;轟炸大魷魚+龍卷風(fēng)+綠豆沙冰
9.2480元;鹽焗雞+廣式甜品
10.1680元,黃燜雞米飯+黃燜排骨飯+黃燜雞豬腳+紅油涼拌菜
11.2180元;諸葛烤魚+燒烤+涼菜
12.2280元;烤豬腳+烤排骨+烤生蠔+烤基圍蝦
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新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:蘇文
聯(lián)系電話:173-7312-6332 聯(lián)系QQ:4141-36377
培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙開福區(qū)三一大道365號(hào)
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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