手抓餅
臺灣手抓餅原名蔥抓餅。起源于臺灣,2004年在臺灣被發(fā)掘并于2005年正式引入大陸。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
臺灣手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白能,配以黃瓜,蔬菜絲,肉末等,讓人回味無窮,味道鮮美無比。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 口味各異的手抓餅:原味手抓餅,里脊手抓餅、火腿手抓餅,肉松手抓餅,雞蛋手抓餅,火腿蛋手抓餅,肉松火腿手抓餅,生菜手抓餅,豬肉叉燒手抓餅、牛肉手抓餅、培根手抓餅、番茄手抓餅,菠蘿手抓餅,香辣醬手抓餅、番茄沙司手抓餅、麻辣汁手抓餅、甜辣醬手抓餅、甜味沙拉醬手抓餅,蔬菜沙拉醬手抓餅等等 |
| 培訓(xùn)課程 |
1. 工具設(shè)備的介紹和使用; 2. 臺灣手抓餅所用原料采購信息,餅皮的制作技巧; 3. 臺灣手抓餅視頻的初加工成型; 4. 工藝流程; 5. 制作要點; 6. 粉料使用技巧方法; 7. 各種口味的調(diào)制,新口味的開發(fā)技巧。 |
| 培訓(xùn)費用 | 技術(shù)培訓(xùn)2000 元;均送實體店免費實習(xí)。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,老師全程指導(dǎo),包教包會。一般2~3天左右,視個人情況而定。 |
| 優(yōu)惠方案 | 中式培訓(xùn)類項目,學(xué)單項9折;學(xué)兩項,送一項;三項以上折后再送! |
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湘當(dāng)有味餐飲團隊成員最開始的創(chuàng)業(yè)既是從小吃車開始,所以小吃車對湘當(dāng)有味創(chuàng)業(yè)團
隊人員來說具有特別的意義,我們對這些項目有特別的感情。湘當(dāng)有味團隊知道創(chuàng)業(yè)的艱辛和
不易,但從中學(xué)到的更是吃苦耐勞的精神和不怕失敗的堅持,我們通過自身努力,獲得了寶貴
的從小吃創(chuàng)業(yè)開始的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。學(xué)員們只要加入這個團隊,就能通過湘當(dāng)有味的文化理念,學(xué)
到不一般的知識、能力和經(jīng)驗。而這是那些只能紙上談兵的餐飲教學(xué)團隊里不具備的知識能力
和經(jīng)驗。湘當(dāng)有味能讓有志于創(chuàng)業(yè)的人快速成長,快速成功!
1、如今人們在吃的方面要求和以前大不一樣了,以前是吃飽吃好,現(xiàn)在不僅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感覺。所以現(xiàn)在想把小吃生意做好,就必須做出新意、做出特色,無特色不開店,就是這個道理。湘當(dāng)有味餐飲培訓(xùn)基地推出的臺灣醬香餅,來自臺灣,就是受廣大大陸朋友歡迎的理由,所以目前臺灣手抓餅的生意一直非?;鸨?jīng)久不衰,每個夜市攤上你一定能看見臺灣手抓餅小吃。
2、一年四季無淡季,生意月月火(天天賺錢)。攜帶方便,手抓餅餅可以買回家吃、 坐車吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同時也節(jié)約了店面的座位,大約占百分之六十的顧客是將醬香餅買走吃,有的手抓餅餅只做窗口銷售,節(jié)約了房租。
3、臺灣手抓餅餅根據(jù)顧客的需要,有多重口味,一般5--8元一個,利潤50%以上。本項目投資小、風(fēng)險低、見效快是小本投資的最佳選擇。以每日做100個手抓餅為例, 面粉60斤共100元,醬料,蔥60元,燃料雜費50元,成本總共 210元。每個按平均售價6元 ,每天賣600元,每日利潤390元,月收入1萬元左右。
【學(xué)校文化】
一、企業(yè)理念
中國小吃食品培訓(xùn)專家與領(lǐng)導(dǎo)者
二、企業(yè)使命
為中小投資者提供一個更好、更快、更優(yōu)秀的技術(shù)學(xué)習(xí)與交流平臺。
三、企業(yè)愿景
A、培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的為人民服務(wù)的學(xué)員和創(chuàng)業(yè)者。
B、打造中國最優(yōu)秀的食品研究與品牌經(jīng)營的企業(yè)。
C、創(chuàng)造讓員工樂于奮斗和實現(xiàn)人生價值的好企業(yè)。
四、核心價值觀
誠信 品質(zhì) 專注 快樂 服務(wù)
培訓(xùn)優(yōu)勢
優(yōu)勢一、培訓(xùn)產(chǎn)品豐富多樣,不追求樣樣都會,只追求精益求精。
優(yōu)勢二、培訓(xùn)師傅三十五位,培訓(xùn)的產(chǎn)品不同,教學(xué)師傅也不同。
優(yōu)勢三、產(chǎn)品設(shè)計明碼標(biāo)價,人不分高低貴踐,高矮胖瘦一個價。
優(yōu)勢四、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)提升價值,實戰(zhàn)老師講事實,創(chuàng)業(yè)疑難一一教。
優(yōu)勢五、到實體店現(xiàn)場教學(xué),不談理論講實際,實戰(zhàn)實教幫助您。
優(yōu)勢六、今日同學(xué)明日財富,老師同學(xué)好戰(zhàn)友,創(chuàng)業(yè)合作好幫手。
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---微信咨詢:137-8708-9979/(視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置)湘源地是由工商部門認(rèn)可及發(fā)證的正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)
因為專注-所以專業(yè)、學(xué)員的滿意是我們最大的動力
美食培訓(xùn)哪里好優(yōu)選〔湘源地〕①隨到隨學(xué)+包教包會,②一對一VIP式教學(xué)
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