北京古城非凡西點學(xué)校：隨著中國烘焙行業(yè)的不斷發(fā)展，中國烘焙產(chǎn)業(yè)已不再是獨立的制造業(yè)，而是逐步向歐美日等成熟的烘焙市場看齊，日漸與上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)并肩發(fā)展，其中向下則延伸至個人及家庭消費市場。據(jù)調(diào)查顯示，隨著年輕人的消費方式和消費習(xí)慣日趨和國際接軌，烘焙知識和設(shè)備在家庭的普及烘焙已經(jīng)成為中國年輕消費者、都市白領(lǐng)或家庭主婦崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。
當(dāng)今的零售市場千變?nèi)f化，各種健康趨勢、標(biāo)簽聲稱、營銷策略層出不窮。古城非凡西點學(xué)校小編整理了一些烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢，這些趨勢很可能重塑烘焙零售行業(yè)，挖掘新興市場，直面消費者需求幫助你精準(zhǔn)把握中國烘焙行業(yè)及市場發(fā)展新趨勢與新需求。
眾所周之烘焙行業(yè)作為一個甜蜜的行業(yè)，其發(fā)展趨勢總是在處于一個不斷的更新變動之中。
因此，烘焙行業(yè)在未來的發(fā)展趨勢也是隨著消費者的需求來變更的，現(xiàn)在烘焙行業(yè)未來發(fā)展的趨勢已經(jīng)非常顯而易見了。
1、旅游食品、休閑食品、快餐食品仍將是帶動烘焙業(yè)發(fā)展的重要因素
烘焙食品的便攜性與即食性為人們提供很多方便，所以，烘烤食品類中的面包蛋糕等逐漸成為人們出行的必備食品。
2.個性化、特色化、形象化的服務(wù)是消費者對烘烤食品消費提出的新要求
隨著消費水平的提高烘焙餅店要重視消費者的具體要求，對消費場景、消費時間，消費對象提供有針對性的服務(wù)，塑造出符合顧客需要的餅店形象。
開辟特色鮮明的消費場景，如音樂面包屋、情人面包屋、兒童樂園面包屋等使人們不僅消費到商品本身而且也能享受到產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。北京古城非凡西點培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)以西點培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、面包糕點培訓(xùn)、西餐烹調(diào)培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)，西點技能培訓(xùn)電話：（可加微信）
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