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特色烘培面包技術(shù)培訓(xùn)班

2017-08-31 11:07 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:269

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

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特色烘培面包技術(shù)培訓(xùn)班

發(fā)表時(shí)間：2017-08-31 09:26:30

以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，面向社會(huì)推出面包私人高貴定制，為學(xué)員低門檻創(chuàng)業(yè)提供樣板，為學(xué)員及時(shí)了解市場(chǎng)蛋糕的潮流需求提供技術(shù)培訓(xùn)，并及時(shí)修正補(bǔ)充培訓(xùn)品種。武漢廚博士餐飲文化管理有限公司集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作、交流、銷售為一體。成為中國(guó)烘焙面包行業(yè)領(lǐng)頭人。

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湘源地培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙

優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，3200元任選五個(gè)

培訓(xùn)詳情：

全科班培訓(xùn)內(nèi)容面包類： ★紅豆面包 ★肉松面包 ★香芹沙律面包 ★豆沙面包 ★菠蘿面包 ★毛毛蟲面包 ★布丁面包 ★腸仔包 ★菠蘿包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包

布丁類：★草莓布丁 ★香芋布丁 ★雞蛋布丁 ★鮮果布丁杯 ★彩虹布丁杯

培訓(xùn)時(shí)間：一般10天左右可以完全熟練掌握這項(xiàng)技術(shù)，技術(shù)包教包會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間

培訓(xùn)期間：包教包會(huì)，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿。

課程安排：

1.講解面包的由來(lái)、特點(diǎn)及面包的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)

2.了解和認(rèn)識(shí)西式面包制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點(diǎn)

3.西式面包原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧，了解原料的特點(diǎn)和使用方法

4.西式面包的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)，傳授本項(xiàng)目所有西點(diǎn)品種的制作技術(shù)

5.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧

6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法

公司地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪三一大道365號(hào)

聯(lián)系方式：手機(jī)：（也是微信），蘇老師

所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。
通常，我們提到面包，大都會(huì)想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實(shí)，世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過(guò)程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
面包又被稱為人造果實(shí)，品種繁多，各具風(fēng)味。
面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感都會(huì)差很多。

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