烤豬蹄特點
配方精選30余種名貴中草藥、香料調(diào)制而成。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香。皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長。麻辣風味烤豬蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。香辣風味烤豬蹄：味美 保健、爽滑筋道、油亮紅潤。五香味烤豬蹄：味美、混合花生的醇香，令人回味無窮。可電話咨詢 （蘇老師）
注：湘源地培訓技術中無任何添加，全部真材實料，綠色產(chǎn)品
贈送鹵菜技術
1、香料的選擇與識別。
2、三十多種香料的搭配與制作。
3、如何熬制鮮湯，以及如何調(diào)色，增香。
4、鹵水的制作以及多次使用的方法。
5、原材料的腌制方法
6、鹵制原材料的時間及過程
7、鹵水的保存方法與教您三天不變的的方法
8、豬蹄的烤制方法及配料
9、醬料的配制方法
10、原材料、香料及設備的購買與進貨渠道
11、開店的建議和指導
麻辣烤豬蹄、香辣烤豬蹄、五香烤豬蹄
學習時間（學習3到5天左右，不限時間，包學會，學會為止）
一次性收費，中途在沒有任何附加費用，具體學費情況可電話咨詢 （蘇老師）
長沙開福區(qū)四方坪三一大道365號
－－-聯(lián)系方式：（請保存電喚便聯(lián)系）
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