哪里可以學快餐小炒技術
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快餐小炒學習內容

黃瓜炒蛋、洋蔥炒蛋、青椒炒蛋、西紅柿炒蛋、孜然花菜、黃瓜火腿、酸辣土豆絲、酸豆角肉泥、胡蘿卜肉泥、粉絲肉泥、麻婆豆腐。

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香菜牛肉、孜然牛肉、野酸椒牛肉、紅燒排骨、土豆燒排骨、爆炒牛蛙、泡椒牛蛙、老干媽豬肚、尖椒仔雞

快餐小炒學習過程

1:小炒快餐技術概述

2:各類原料優(yōu)劣的鑒別

3:設備、工具認識

4:配料存放技術

5:原料存放、保鮮技術

6:菜品搭配禁忌

7:各類原料預處理方法

8:各種味型調制

9:各類菜品的保存技術

10:調料市場行情

11:選址和促銷指導

—學員老師合影照片—

咨詢QQ：414136377咨詢熱線： 微信同號

培訓課程安排:
1.開店指導。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
6.備原材料，老師旁邊檢查指導。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
8.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

9.調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓；

10.秘制配方的學習，實際動手操作；

11.反復練習，體驗工藝流程的奧妙；

12.出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護；
13秘制配方的學習，實際動手操作；

聯系方式：

公司地址：長沙開福區(qū)四方坪三一大道365號

聯系方式：手機：（也是微信），蘇老師