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正宗夜宵燒烤培訓(xùn)-學(xué)燒烤

長沙湘源地燒烤培訓(xùn)過程：燒烤的選材-燒烤的切法-燒烤腌制-燒烤烤制過程-火候的掌握

長沙湘源地小吃培訓(xùn)新優(yōu)惠活動，學(xué)兩樣送兩樣，電話咨詢預(yù)定有優(yōu)惠 我是長沙培訓(xùn)總部負責(zé)人-

，聯(lián)系我可以一份學(xué)費學(xué)兩個人 
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。學(xué)技術(shù)請選擇長沙湘源地 
隨著社會文明的發(fā)展，燒烤早已經(jīng)從當初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來。現(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應(yīng)接不暇，

被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .燒烤技術(shù)理論講解               2 . 材料和調(diào)料的選購       

   3 .設(shè)備、工具的識別和配置                 4 .原料存放、保鮮技術(shù)         

5 .配料存放和配置技術(shù)                 6 .各類原料預(yù)處理方法             

7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)             8 .燒烤醬的熬制技術(shù)    9 .燒烤海鮮醬的制作                            

10 .菜品的串制技術(shù)          11 .各式味碟制技術(shù)                 12 .各類菜品的烤制技巧               

13 .菜品搭配禁忌                 14 .開店選址和促銷指導(dǎo)   15 .調(diào)料價格和采購渠道

長沙湘源地燒烤學(xué)習(xí)品種分類：    
   燒烤 豬肉類：肉串、肉筋子、脆骨、火腿腸、香腸、肥腸、腰花等    
   燒烤牛肉類：牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等    
   燒烤羊肉類：羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等    
   燒烤 雞肉類：雞爪、雞翅、雞腿、雞胗、雞肉串等        
   燒烤 豆制品類：臭干子、香干子、脆皮豆腐、千張結(jié)、素雞、霉千張筒等    
   燒烤 青菜類：茄子、黃瓜、土豆、蓮藕、香菇、韭菜、玉米、金針菇、青椒等    

“湘源地”培訓(xùn)項目:
一、“湘源地”特色夜宵系列：
二、“湘源地”特色鹵菜、涼菜系列：
三、“湘源地”粉、面系列：
四、“湘源地”包點、餅系列：
五、“湘源地”美味蒸菜、快餐系列：

長沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話

咨詢QQ：414136377   我要報名創(chuàng)業(yè)

微信號：haohaoxia0906

聯(lián)系人：蘇文   技術(shù)和配方全教，毫無保留。

 聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目

住宿問題：提供吃?。?/span> 

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司找蘇文（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.

長沙湘源地餐飲管理有限公司，是國內(nèi)知名飲食培訓(xùn)基地，中國餐飲創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)者，專注餐飲培訓(xùn)十五年。從餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖技術(shù)培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)；

 長沙湘源地學(xué)習(xí)過程：全國連鎖品牌湘源地

一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

三步，學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

湘源地總部部分項目一覽表：

湘源地：早餐面點類——  （長沙德園包點培訓(xùn)，饅頭，燒麥，花卷，肉包，小蘢包），餛飩，灌湯包，小蘢包，，缽子糕，米花糕，生煎包.（蒸餃，水餃，煎餃），油條，芝麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、（綠豆粥，營養(yǎng)粥）等財富熱線1737312 6332

湘源地：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，長沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，重慶小面，  骨粉， 米線，腸粉，手工面等... 

湘源地：早餐餅類——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅/鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，餡餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，金華酥餅，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅，等等

湘源地：快餐類——瀏陽蒸菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，沙縣小吃...財富熱線 173.73126332

湘源地：特色菜類——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，九子香辣蟹，重慶/四川火鍋、特色干鍋 ，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技術(shù)，石鍋拌飯，雜燴海鮮火鍋，柴火雞，柴火魚，紙包魚，重慶雞公煲，吊鍋菜，瓦罐湯，，蘿卜牛雜， 三下鍋，等..財富熱線 173-73126332

湘源地：夜宵燒烤類——木炭燒烤，無煙燒烤，特色燒烤，烤生蠔，海鮮燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，長沙口味蝦，油炸小吃，風(fēng)味龍蝦，唆螺，烤鍋巴，錫紙腦花，炒粉炒飯..

湘源地：鹵水類——絕味鴨 霸王，醬板鴨，鹵菜，果木烤鴨，熱鹵,zhou黑鴨，桂花壇子雞，神仙雞，鹽焗雞，夫妻肺片，鹵海鮮，鹵龍蝦，平江香干，德州扒雞... 

湘源地：小吃類——鐵板魷魚，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，奶茶，冰糖葫蘆，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鮮豆皮，蝦扯蛋，黃金玉米汁，火爆油炸排骨，冷鍋串串，炸鎖骨，冰糖烤梨，烤鳥蛋，干蹦雞，麻辣菜，烤翅系列，長沙炸香腸，雞翅包飯，壽司等財富熱線 173-7312-6332
湘源地：冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺灣冰粥，壽司技術(shù)，鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋  香港雞蛋仔，爆米花，炒酸奶，臺灣香酥雞塊， 甜品，手工酸奶，綠豆冰沙，港式燉品，炸雞漢堡，豆腐花，等等

公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；后期指導(dǎo)長期免費