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項(xiàng)目介紹

炒酸奶,以酸奶為主要原料,配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料,經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成,由于制作過(guò)程中用的是鏟子,制作動(dòng)作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。湘源地炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過(guò)程中用的是鏟子,制作動(dòng)作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。湘源地炒酸奶中加有水果、堅(jiān)果、五谷等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。1737312 6332
炒酸奶作為一種冷飲食品時(shí)來(lái)已久,越來(lái)越成為大眾選擇健康冷飲的首選。湘源地、味炒酸奶解暑開(kāi)胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。
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| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 關(guān)于炒酸奶 |
?中 文 名:炒酸奶;外 文 名:Yogurt ice cream;別 稱:酸奶冰淇淋; ?主要原料:純酸奶,水果、堅(jiān)果、五谷等; ?主要營(yíng)養(yǎng)成分:益生菌,維生素,VB1、VB2、VB6、VB12、VC等; ?主要食用功效:解暑開(kāi)胃,改善消化功能,提高免疫力,美容減肥; ?儲(chǔ)藏方法:在未融化前放冰箱中冷藏,盡量不要隔夜食用,以免影響口感; |
| 炒酸奶介紹 |
?傳統(tǒng)炒酸奶:以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結(jié)合而成??诟邢阄稘庥簦肟谫M(fèi)力,咀嚼不易; ?新式炒酸奶:以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成??诟许樆?,果香濃郁,后味十足! |
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| 炒酸奶系列 | ?原味紅豆炒酸奶(¥7)?香蕉炒酸奶(¥8)?檸檬炒酸奶(¥9)?菠蘿炒酸奶(¥10)?西瓜炒酸奶(¥10)?芒果炒酸奶(¥10)?抹茶炒酸奶(¥10)?巧克力炒酸奶(¥10)?奧利奧炒酸奶(¥12)?椰子炒酸奶(¥12)?香芋炒酸奶(¥12)?木瓜炒酸奶(¥12)?酸奶香仁(¥13)?玫瑰炒酸奶(¥13) | |
| 培訓(xùn)課程 |
1. 傳授炒酸奶的特點(diǎn)及炒酸奶的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí); 2. 傳授炒酸奶制作工具的使用方法和特點(diǎn); 3. 傳授炒酸奶原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧; 4. 傳授炒酸奶基本知識(shí)、器具、炒酸奶制作方法; 5. 傳授炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng); 6. 傳授炒酸奶的炒制技術(shù)、保存方法及提高炒制的熟練程度; 7. 傳授炒酸奶塊狀,片狀,卷狀方法和各種口味組合方法; 7. 傳授制作時(shí)注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng); 8. 傳授經(jīng)營(yíng)選址技巧,原料采購(gòu)?fù)緩健? |
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| 運(yùn)營(yíng)培訓(xùn) |
√ 開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等。 √ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 √ 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 √ 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 √ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 |
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| 培訓(xùn)學(xué)費(fèi) |
√1737312-6332 √ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)。 √ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。 √ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計(jì)。 |
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| 培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
| 鄭重承諾 | 100%傳授正宗配方;100%實(shí)踐操作;100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%中途不收費(fèi);100%包教會(huì)。簽定合法“技術(shù)轉(zhuǎn)讓、包教包會(huì)、配方全部傳授”合同。 | |
| 溫馨提示 | 即將創(chuàng)業(yè)的朋友們!湘源地知道您的錢來(lái)之不易,所以湘源地會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不讓走彎路!教一位學(xué)員,交一位朋友,因?yàn)槟某晒?,就是我們最大的成功!我們將一站式服?wù)到底,伴隨您們成功創(chuàng)業(yè)! | |
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