山東哪里有湘味干鍋培訓(xùn)

入口即化、香辣可口

分享到：173 7312 6332

項(xiàng)目介紹

山東哪里有湘味干鍋培訓(xùn)_1 山東哪里有湘味干鍋培訓(xùn)_2 干鍋的歷史編輯起源于20世紀(jì)60年代，三年自然災(zāi)害時(shí)，每逢稻谷成熟季節(jié)，周邊農(nóng)村的稻谷田間，人們打著火把，拿上竹框抓青蛙——田雞改善伙食。去皮、破肚、切爪，在鍋中將姜、蔥、蒜、麻辣醬炒香后大火爆, 熟，加辛香佐料和偶片、土豆、萵筍、絲瓜等，特別鮮嫩爽口。到了90年代，隨著生活水平的提高及環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增加，川菜店基本采用進(jìn)口的牛蛙做成蛙蛙叫干鍋。

山東哪里有湘味干鍋培訓(xùn)_3 1、干鍋香辣醬秘方和制作技術(shù)：

干鍋香辣醬是干鍋制作的核心之一，是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料，佳肴匯干鍋香辣醬制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。干鍋香辣醬，制作好后，７天內(nèi)使用完為佳。（如果干鍋香辣醬料制作好后，７天都不使用，應(yīng)該密封放入冰箱冷藏備用）

2、干鍋辣油秘方和制作技術(shù)：173、73126332

干鍋辣油是干鍋制作的核心之一，佳肴匯香辣油制作方法特別講究，需要通過５大程序才能完成。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長(zhǎng)越好。

3、干鍋鹵料包秘方和制作技術(shù)：

干鍋鹵料包是加工干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達(dá)二十多種。

4、干鍋的炒制方法和技術(shù)：1737312、6332

當(dāng)你會(huì)以上4大核心技術(shù)和配方后，可以自己制作N種干鍋產(chǎn)品和干鍋味型，炒制的過程，就是產(chǎn)品組裝的過程；以上4大核心技術(shù)和秘方，是加工任何干鍋產(chǎn)品的核心配料，必須全部掌握。

－－-聯(lián)系人：蘇老師（極速安排學(xué)習(xí)）

－－-聯(lián)系方式：（請(qǐng)保存電喚便聯(lián)系）

－－-在線QQ咨詢：414136377（24小時(shí)在線咨詢）

－－-微信咨詢：/haohaoxia0906（視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置）

－－-如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（蘇老師），到時(shí)我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目并給你爭(zhēng)取大的優(yōu)惠！

您能看中餐飲行業(yè)這個(gè)市場(chǎng)說明您很有眼觀，您能看到此信息也說明我們有緣，既然您有遠(yuǎn)大的眼觀跟我們對(duì)技術(shù)的專業(yè)再加上我們之間的緣分您就花一分鐘的時(shí)間撥打上面的財(cái)富電話或添加上面的致富微信聯(lián)系我，說不定這就是您改變現(xiàn)狀的轉(zhuǎn)折點(diǎn)呢

山東哪里有湘味干鍋培訓(xùn)_4

培訓(xùn)內(nèi)容	★干鍋帶皮牛肉★干鍋香辣蟹★苗家干鍋雞★三椒干鍋鴨★泡椒干鍋牛蛙★干鍋鴨頭★干鍋牛肚★干鍋豬肚★干鍋肥腸★干鍋基圍蝦★干鍋鴨彎彎★干鍋土豆★干鍋茶樹菇



培訓(xùn)課程	1.學(xué)習(xí)干鍋原料的選購和制作原理。 2.干鍋的香料炒制，干鍋醬的制作。 2.干鍋配菜的處理，原料的預(yù)處理。 4.干鍋輔料主料的加工處理。 5.各種干鍋的實(shí)際操作。 6.反復(fù)練習(xí)干鍋系列的口味調(diào)制。 7.原料的保存及用具的保養(yǎng)。 8.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。173-73126332







培訓(xùn)承諾	100%傳授正宗配方；100%實(shí)踐操作；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%中途不收費(fèi)；100%包教會(huì)。簽定合法“技術(shù)轉(zhuǎn)讓、包教包會(huì)、配方全部傳授”合同。

溫馨提示	即將創(chuàng)業(yè)的朋友們！佳肴匯知道您的錢來之不易，所以佳肴匯會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢都有價(jià)值！絕不讓走彎路！教一位學(xué)員，交一位朋友，因?yàn)槟某晒?，就是我們最大的成功！我們將一站式服?wù)到底，伴隨您們成功創(chuàng)業(yè)！