衡陽(yáng)哪里可以學(xué)做正宗花溪牛肉粉
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
牛肉粉系列全套一次性收費(fèi),包教包會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
二、教學(xué)內(nèi)容:
高湯的熬制技術(shù);
包含品種:原湯牛肉粉、酸菜牛肉粉、花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、生椒牛肉粉 技術(shù)。
贈(zèng)送選址,裝修布局,開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
二.花溪牛肉粉介紹:
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,其獨(dú)特的湯料,由二十多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。
三.花溪牛肉粉特點(diǎn):
牛肉粉肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃,辣燙鮮香,口味以清淡為主,老中少皆宜。
四. 牛肉粉投資分析:
牛肉粉開(kāi)店擺攤均可,小到千元擺攤,大到上萬(wàn)元開(kāi)店。
1.即使擺一個(gè)小攤賣牛肉粉粉按保守值計(jì)算,每天只賣100—200碗計(jì),每碗利潤(rùn)2元左右,日純利200—400元;月收入六七千元。
2.如能開(kāi)一間二三十平米的牛肉粉店每天營(yíng)業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)5元—8元/碗,就按5元來(lái)算:每碗成本2元左右,每碗毛利潤(rùn)在3元,如果按每天銷售二百碗牛肉粉計(jì)算,每天營(yíng)業(yè)額在1000元,可獲利600元,每月獲利18000元,減除房租費(fèi)3000元,兩個(gè)人員的工資2000元,水電等費(fèi)用3000元,可獲凈利10000元,年收入在12萬(wàn)左右,節(jié)假日生意會(huì)更好。如果經(jīng)營(yíng)成熟再開(kāi)2-3家牛肉粉分店,一年的收入就非??捎^。
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鍋貼、生煎、醬香餅、千層餅、雞蛋灌餅、皇中皇餅等
特色小吃類:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣燙、酸辣粉、缽缽雞、章魚(yú)小丸子、重慶小面、鐵板魷魚(yú)、油炸系列、冒菜、絕味鴨脖、轟炸大魷魚(yú)、甘梅地瓜、砂鍋土豆粉、 老鴨粉絲湯、土耳其烤肉、果木炭烤鴨等
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正餐快餐類:湘川菜、瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、特色炒菜等
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