蛋糕裝飾是一門集繪畫、雕刻、生活、自然于一體的藝術(shù)。蛋糕裝飾旨在體現(xiàn)充實(shí)自然界的美，它是集寫生、變化、理想升華與一體的設(shè)計(jì)藝術(shù)；也是富有個(gè)人感情色彩的意向造型。
蛋糕裝飾是人為意向的情感審美的結(jié)果，為達(dá)到生活的形式美，在裝飾上多進(jìn)行夸張與自然的創(chuàng)造！在涉及眾多采用變化和統(tǒng)一的關(guān)系，蛋糕裝飾是吃的藝術(shù)、裝飾技法、人為意向、個(gè)人審美情趣與生活藝術(shù)相結(jié)合的視覺藝術(shù)。我們常用的裝飾材料大致分為三種：巧克力裝飾、奶油霜裝飾、水果裝飾，這是蛋糕裝飾中最普遍的三大類。來到北京古城西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，可以學(xué)到更詳細(xì)的蛋糕裝飾技巧，期待你的到來！
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