武漢熱干面加盟培訓(xùn),武漢哪里有熱干面加盟培訓(xùn)班,熱干面加盟技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
培訓(xùn)學(xué)校
武漢熱干面加盟我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中的面食文化更是繁榮,面食種類(lèi)可以說(shuō)是非常豐富。近年來(lái),武漢熱干面加盟隨著炸雞漢堡、牛扒披薩、外來(lái)簡(jiǎn)餐等外來(lái)快餐企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的搶占,面食餐飲在市場(chǎng)的份額受到嚴(yán)重削減。加之面食產(chǎn)品普遍大眾化,和外來(lái)快餐的新奇口味相比沒(méi)有優(yōu)勢(shì),自然也不能引起民眾的消費(fèi)熱情。武漢熱干面加盟就餐環(huán)境和衛(wèi)生條件更是滿足不了目前人們對(duì)餐飲的要求。隨然市場(chǎng)上也逐漸出現(xiàn)了一些致力與做面食的品牌,但產(chǎn)品過(guò)于傳統(tǒng),同志化嚴(yán)重,經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單,大多運(yùn)營(yíng)不善。
英佳爾餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地是政府指定的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地,也是華中地區(qū)規(guī)模最大,歷史最悠久的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地,在全國(guó)五大省會(huì)城市都開(kāi)設(shè)有分公司,行業(yè)領(lǐng)先13年,旗下有50多家大型成功直營(yíng)店。武漢總部占地3000多平方,有50多位來(lái)自全國(guó)各地的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)名師,每天學(xué)習(xí)的客戶(hù)都有100多位。目前市場(chǎng)上熱門(mén)的和便于創(chuàng)業(yè)的特色餐飲項(xiàng)目我們都比較全,老師都是相關(guān)行業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)名師,保證學(xué)員學(xué)習(xí)到最正宗的技術(shù)和受歡迎的口味!并全程免費(fèi)指導(dǎo)您開(kāi)店!
武漢熱干面加盟培訓(xùn),武漢哪里有熱干面加盟培訓(xùn)班,熱干面加盟技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
昔香記八碗面致力于挽回面食在國(guó)人生活中的主流地位,開(kāi)創(chuàng)新一代粉面館,是英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司創(chuàng)建的品牌面館。昔香記在傳統(tǒng)做法上大膽創(chuàng)新,結(jié)合現(xiàn)代理念的養(yǎng)生和生活標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)制作好八碗面條,面條中的配菜包括鮮魚(yú)、海鮮、牛豬羊肉、豆類(lèi)、菌類(lèi)、青菜,口味上充分尊重各種人群的飲食習(xí)慣,食材以養(yǎng)生和高蛋白低脂肪為主,絕對(duì)健康無(wú)公害,食材的供應(yīng)一年四季有保證。每一碗面條都有其獨(dú)特的記憶點(diǎn),和值得留戀的方面??紤]到更多人的需求和人們?nèi)旌钕M(fèi)的特點(diǎn),產(chǎn)品中融入地方風(fēng)味面、特色小吃、簡(jiǎn)餐、早晚點(diǎn)等,拉長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間,增加了盈利點(diǎn)。產(chǎn)品和制作方法、制作工藝均進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化處理和適宜加工銷(xiāo)售的工藝編排,因此,出品穩(wěn)定有保障。面館運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,由大陸、臺(tái)灣知名粉面專(zhuān)業(yè)師傅長(zhǎng)期跟店指導(dǎo)。
昔香記八碗面采用了復(fù)古典雅的就餐環(huán)境,用可以欣賞和升值的手工國(guó)字畫(huà),讓顧客就餐時(shí)吃出品位,如看電影般的忘我和放松。目前,很多傳統(tǒng)面館、地方面館口味并不遜色,為何日漸被大眾所離棄,其主因正是人們?nèi)找嫣岣叩娘嬍抄h(huán)境和文化需求與原狀態(tài)出現(xiàn)了較大差距,這種差距不是一兩個(gè)人,更或一般人所能徹底改變。昔香記通過(guò)多年的努力和本身的實(shí)力力爭(zhēng)讓粉面重現(xiàn)中國(guó)特色,領(lǐng)導(dǎo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)營(yíng)策略上采用了孵化式運(yùn)營(yíng),線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的模式,多點(diǎn)盈利。店和客人之間的關(guān)系不用贅述,唯有信任才是餐飲店成功之道。如何贏得顧客的信任?這不是一道簡(jiǎn)單的難題,應(yīng)像母雞孵蛋。首先,店鋪需有足夠的耐心,笑應(yīng)顧客的挑剔,用科學(xué)的方法做好做穩(wěn)每一款產(chǎn)品,定價(jià)一定要合理,絕對(duì)保證安全;其次,通過(guò)半開(kāi)放式廚房、便捷的問(wèn)卷調(diào)查、消費(fèi)積分打折、網(wǎng)絡(luò)信息如實(shí)告訴顧客產(chǎn)品的組成、溫馨周到的服務(wù)等方面和顧客得體的互動(dòng);最后產(chǎn)品需要視時(shí)升級(jí),保持產(chǎn)品新鮮感。如此,相信顧客一定會(huì)愛(ài)上您的店。公司設(shè)有專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),會(huì)不失時(shí)機(jī)在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、微信、百度等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為店面免費(fèi)促銷(xiāo)和推廣,有效的擴(kuò)大了銷(xiāo)售范圍和顧客群體。
昔香記八碗面在全國(guó)100余家加盟店的成功范例,驗(yàn)證了昔香記粉面館卓越的項(xiàng)目實(shí)力和輝煌的投資前景。已經(jīng)推出,就贏得了各地食客的青睞,前來(lái)品湯吃面的人絡(luò)繹不絕,其獨(dú)特口味和營(yíng)養(yǎng)保健的功效吸引了大批愛(ài)粉面的人,就連原來(lái)不愛(ài)吃粉面的也紛紛前來(lái)嘗嘗鮮。未來(lái)餐飲業(yè)市場(chǎng)更新?lián)Q代正在加速,這給我們帶來(lái)了機(jī)遇的同時(shí)也帶來(lái)了巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力,單兵作戰(zhàn),幾乎不太可能,期待有志之士真誠(chéng)合作,共同發(fā)展昔香記八碗面品牌。
★ 打造中國(guó)面食專(zhuān)家,挽回面食主流地位
★ 營(yíng)養(yǎng)全覆蓋,口味全覆蓋,特色全覆蓋、人群全覆蓋
★ 復(fù)古典雅的就餐環(huán)境,一碗面勝過(guò)一頓大餐
★ 孵化式運(yùn)營(yíng),線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)結(jié)合,多點(diǎn)盈利
昔香記八碗面菜單組成說(shuō)明
1.昔香記品牌店以八碗粉面為主打產(chǎn)品,八碗粉面配菜涵蓋魚(yú)、豬、牛、海鮮等高蛋白低脂肪、微量元素豐富的肉品,及最富營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生的食用菌、五谷、素菜。面條和米粉結(jié)合湖北、陜西、湖南等地傳統(tǒng)優(yōu)良的做法和工藝。
2.昔香記面館中融入粉、小吃、簡(jiǎn)餐、飲品是為了充分滿足南北口味、不同人群、不同民族的需求,利于充分發(fā)揮店鋪運(yùn)營(yíng)效率。標(biāo)準(zhǔn)化,料包協(xié)助制作,產(chǎn)品豐富并不復(fù)雜,空間需求不大。
3.“獨(dú)木難成林”,“一花獨(dú)放不是春”,單純的面食很難滿足人們?cè)缰型聿偷男枨螅侠泶钆洚a(chǎn)品,優(yōu)惠的套餐組合,即方便實(shí)惠了顧客,提高了顧客的回頭率,也讓店主多盈利。
4.昔香記八碗面另一個(gè)出色的優(yōu)勢(shì):就是擁有豐富的餐飲資源。很容易做到因地制宜,隨行就市,產(chǎn)品更新快。店鋪開(kāi)在哪里,針對(duì)那里調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),才是知己知彼,百戰(zhàn)百勝的硬道理。
5.昔香記八碗面只要人多的地方就可以做,不像真功夫基本只適合火車(chē)站、肯德基只適合大型商業(yè)中心、永和只適合交通樞紐,而這些地段的租金、投資費(fèi)用、社會(huì)關(guān)系,常常讓初創(chuàng)業(yè)者難于承受。昔香記能把一個(gè)二流的地段做成一流的生意,傳統(tǒng)的飲食、新的理念、個(gè)性化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)讓創(chuàng)業(yè)者成功有保障。
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八碗面高點(diǎn)單產(chǎn)品 |
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招牌美食 |
八碗面(粉):財(cái)魚(yú)面(粉)、深海龍利魚(yú)面(粉)、醬鴨面(粉)、牛肉面(粉)、玉米排骨面(粉)、港式云吞面(粉)、蘸水面、山珍菌皇面(粉)。 營(yíng)養(yǎng)早餐:皮蛋瘦肉粥、明火白粥、黑米粥、生煎包、三鮮豆皮、面窩; (備選:無(wú)礬油條、肉餅、鍋貼餃子、四季湯包、荷葉糯米雞、骨汁鮮肉大包、排骨大包、鮮魚(yú)大包。) 風(fēng)味小點(diǎn):陜西肉夾饃、可樂(lè)土豆餅、鹽酥雞、紅豆油香、姜糖糍粑、牛肉餅;(備選:香茅烤翅、招牌牛肉串、特色炸點(diǎn)、海盜飯團(tuán)、韭菜盒子、太空麻元、手撕餅。) 營(yíng)養(yǎng)套餐:紅燒牛肉(營(yíng)養(yǎng)套餐)、茄汁魚(yú)排(營(yíng)養(yǎng)套餐)、黃燜雞翅(營(yíng)養(yǎng)套餐)、黑椒豬排(營(yíng)養(yǎng)套餐)、臺(tái)灣三杯雞(營(yíng)養(yǎng)套餐)、香汁排骨飯(營(yíng)養(yǎng)套餐)、特色肉餅飯(營(yíng)養(yǎng)套餐)、五香牛腩飯(營(yíng)養(yǎng)套餐)、梅菜扣肉飯(營(yíng)養(yǎng)套餐)、臺(tái)灣肉燥飯(秘制套餐)、鹵汁牛肚飯(秘制套餐)、 鹵汁鴨脯飯臺(tái)(秘制套餐)、鹵汁去骨雞腿(秘制套餐)、臘味三丁飯(原生態(tài)竹筒飯)、醬肉口蘑飯(原生態(tài)竹筒飯)、香菇雞丁飯(原生態(tài)竹筒飯)、湘西熏肉飯(原生態(tài)竹筒飯)、廣式臘腸煲仔飯、黑椒牛柳煲仔飯、豆汁排骨煲仔飯、湘味小炒肉煲仔飯、川味肥腸煲仔飯、泡椒牛蛙煲仔飯、石鍋牛肉拌飯、石鍋海鮮拌飯 文火靚湯:花旗蔘竹笙雞湯、菜干豬骨湯、海底椰瘦肉湯、大骨蘿卜湯、香菇雞湯 |
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候選 |
香 煎 豬 排 |
原生態(tài)豬扒+意式炒面+土豆泥+沙拉+例湯;黑椒香脆豬扒+意式炒面+土豆泥+沙拉+例湯;新奧爾良秘制烤豬肋扒+意式炒面+土豆泥+沙拉+例湯 |
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山 田 |
涼拌青瓜、涼拌腐竹、涼拌木耳、西芹千張絲、鹵干子、燒辣椒皮蛋、鹵香腸、涼拌豬耳、鹵鴨脖、鹵雞爪;(備選:鹵雞蛋、涼拌紅薯片、涼拌老虎菜、東北三絲、涼拌蕨根粉、涼拌苦瓜、涼拌毛豆、涼拌老豆腐、涼拌豆絲、涼拌皮蛋、涼拌海蜇、涼拌海藻、涼拌海帶絲、涼拌藕帶、涼拌穿心連、香菜拌牛肉、涼拌耳絲、醬香魷魚(yú)須、蔥姜牛百葉、紫金鳳爪、沙姜豬手、鹵雞腿、鹵鴨腿、鹵撒尿牛肉丸等) |
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地 方 |
熱干面、雜醬粉面、原味湯粉面、菜夾饃、涼皮涼面、搟面皮、漢中熱面皮、餛飩、大排粉面、桂林米粉、腰花面、岐山臊子面、戶(hù)縣軟面、廣式腸粉等(60余種選用) |
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韓 式 |
韓式肥?;疱?、韓式肥羊鍋、麻辣牛腩鍋、和風(fēng)海鮮鍋、韓式年糕鍋 |
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飲品甜品 |
飲品:原味(現(xiàn)磨)豆?jié){、綠豆沙、紅豆沙、冰糖雪梨湯、元?dú)馕骞饶棠?、紅棗燕麥乳、香甜玉米汁、紅豆花生湯、鮮榨西瓜汁、果繽鮮橙汁、極度誘惑、陽(yáng)光奇異果汁、芒果鮮橙汁、哈密瓜牛奶、香蕉牛奶、木瓜牛乳大王、藍(lán)莓雞尾酒、鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀雞尾酒、招牌奶茶、玄糯米奶茶。 甜品:芋圓1號(hào)【綠豆+蓮子+珍珠+黃桃】、芋圓2號(hào)【芋頭+薏仁+珍珠+黃桃】、芋圓3號(hào)【紅豆+花生+珍珠+西瓜】、仙草1號(hào)【綠豆+蓮子+珍珠+黃桃】、仙草2號(hào)【芋頭+薏仁+珍珠+黃桃】、仙草3號(hào)【紅豆+花生+珍珠+西瓜】、紅豆沙西米露、芒果班戟、榴蓮班戟、芒果白雪血糯米、楊枝甘露、多芒小丸子、紅豆鮮果雙皮奶、芋園雙皮奶、仙草雙皮奶、焦糖布?。碛?0種產(chǎn)品可供選擇) |
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產(chǎn)品特殊需求請(qǐng)參照產(chǎn)品檢索表 |
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首選英佳爾餐飲培訓(xùn)!
詳情咨詢(xún):英佳爾 項(xiàng)目經(jīng)理:馬海紅
英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地 熱干面加盟
英佳爾餐飲集團(tuán)報(bào)名地址如下:
武漢熱干面加盟地址:
武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號(hào)湖北省人力資源大廈5樓整層(武漢體育學(xué)院對(duì)面)
長(zhǎng)沙熱干面加盟地址:
長(zhǎng)沙市芙蓉中路502號(hào)長(zhǎng)遠(yuǎn)大廈北座15樓整層
西安熱干面加盟地址:
西安市未央路169號(hào)銀池品質(zhì)天下B座12樓(鳳城五路MAX未來(lái)附近)
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