潮流軟歐包勢(shì)不可擋 正式登陸古城西點(diǎn)學(xué)校
北京古城面包培訓(xùn)學(xué)校訊:說(shuō)起面包,大家都知道,現(xiàn)在面包店里面到處都有。但說(shuō)起歐包,在國(guó)人的眼里,是不好吃的類型,因?yàn)閬?lái)我們古城西點(diǎn)學(xué)校了解的朋友們,對(duì)歐包的了解很少。現(xiàn)在古城西點(diǎn)學(xué)校小編帶你走近歐包的世界一探究竟!
歐式面包在制作材料上與一般的面包有什么區(qū)別呢?其實(shí)基本材料都是一樣的,面粉、酵母、食鹽和水,可是有區(qū)別的地方差異就比較大了,國(guó)內(nèi)流行面包廣泛使用油脂、砂糖、奶粉、雞蛋等,這些都是作為重要原材料而按不同比例進(jìn)行添加的;歐包很少添加,這是國(guó)內(nèi)面包相對(duì)歐式面包來(lái)說(shuō)在使用原材料上的區(qū)別。相反,歐式面包使用的面粉種類、各種谷物(以雜糧為主)和種子都是在國(guó)內(nèi)應(yīng)用較少的,這是歐式面包相對(duì)國(guó)內(nèi)面包來(lái)說(shuō)最大的區(qū)別。
因?yàn)闅W式面包很少用到油,糖等,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)歐包更加天然,營(yíng)養(yǎng),健康一些。人們?yōu)榱顺缘酶】?,將?lái)在我們國(guó)家歐包也會(huì)像法國(guó),德國(guó)一樣流行起來(lái)的。所以古城西點(diǎn)學(xué)校開(kāi)設(shè)了健康軟歐包課程,目的就是讓烘焙愛(ài)好者能學(xué)到時(shí)尚的技烘焙術(shù)。想學(xué)歐包技術(shù)的朋友請(qǐng)到北京古城西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,在這里,你將大展身手。專業(yè)西點(diǎn),蛋糕,面包培訓(xùn)學(xué)校,咨詢電話:
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