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武漢英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地是華中地區(qū)最大的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地，公司占地3000平方，有50多位來自全國各地特色餐飲技術(shù)名師，有50多家大型成功直營店，每天在我們這邊學習的學員都有60多位。公司做了15年，不僅能教您正宗的技術(shù)和適合您當?shù)氐目谖?，在開店經(jīng)營方面也會給您提供有用、實用的幫助！
目前市場上熱門的和便于創(chuàng)業(yè)的特色小吃飲品項目我們都是比較全。老師都是花甲粉培訓(xùn)名師，保證學員學習到最正宗的花甲粉培訓(xùn)技術(shù)和受歡迎的口味！并全程指導(dǎo)您開店！
花甲粉，又名花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。現(xiàn)主要流行于重慶市面。而花甲是其中的一個產(chǎn)品作。流行于貴州，重慶，四川，湖南一代。
一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
食醫(yī)結(jié)合，我國的烹飪技術(shù)與醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系，在幾千年前有‘醫(yī)食同源’和‘藥膳同功’的說法，利用食物原料的藥用價值，做成各種美味佳肴，達到對某些疾病防治的目的
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培訓(xùn)內(nèi)容
●花甲粉高湯制作●成品調(diào)味技術(shù)等，制作全過程及配方
培訓(xùn)課程
安排
1 講述花甲粉的背景來源及發(fā)展史。
2.參觀花甲粉的全部制作流程。
3.花甲粉店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?nbsp;
7.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風險回避。
培訓(xùn)時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用
2600元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾項目經(jīng)理：唐美麗
財富專線：I597I465747 QQ:1480096547
英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地（花甲粉培訓(xùn)班）
英佳爾餐飲集團報名地址如下：
武漢花甲粉培訓(xùn)地址：
武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育學院對面）
長沙花甲粉培訓(xùn)地址：
長沙市芙蓉中路502號長遠大廈北座15樓整層
西安花甲粉培訓(xùn)地址：
西安市未央路169號銀池品質(zhì)天下B座12樓（鳳城五路MAX未來附近）
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