到哪里有粉店下粉技術(shù)學(xué)
哪里可以學(xué)做早餐湯粉湯面技術(shù)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。
長(zhǎng)沙紅星鵬飛學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:吳老師 咨詢電話:(微信號(hào))
吳老師溫馨提示:一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),各種自由優(yōu)惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 項(xiàng)目?jī)r(jià)格請(qǐng)聯(lián)系吳老師詳細(xì)了解。
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原味湯粉起源于廣東普寧,其湯底與其他湯粉有很大的不同,具有骨湯香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富等的特點(diǎn)。原味湯粉主要是將腿骨、豬大骨等材料熬煮成原味高湯,面湯看起來(lái)非常清澈,聞起來(lái)也十分香甜。湯粉的配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。吃原味湯粉既能喝道鮮美的原味肉湯,還能吃到鮮美無(wú)比的肉片與營(yíng)養(yǎng)多汁的骨頭,實(shí)在過(guò)癮。尤其豬肉片吃起來(lái)也非常嫩滑,仔細(xì)品味,還能品出淡淡的甜味。
原味湯粉制作流程:
1.原味湯粉制作材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時(shí)間以及熬制火候;
3.肉、豬雜、排骨等的處理方法;
4.秘制紅油的制作方法;
5.粉碼的搭配技巧和保鮮方法;
6.開(kāi)胃小菜的制作方法。
培訓(xùn)費(fèi)用:包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),資料費(fèi),終生技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途無(wú)其他費(fèi)用。
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校早餐套餐培訓(xùn)項(xiàng)目:
早餐套餐; 牛肉粉+排骨粉+肉絲粉+牛雜粉+魚(yú)粉+蛋炒飯+蛋炒飯+紅燒肉粉+虎皮蛋粉;
鮮肉包 糖包子|銀絲|燒麥|榨菜包|饅頭|鹽菜包油條 餃子 綠豆粥
羊肉湯粉+麻辣粉+肥腸粉+龍古豬腳粉;
諸葛烤魚(yú)+燒烤+涼菜
梅菜扣肉餅元+南瓜餅元+小米粥+綠豆粥
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校醬板鴨+紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校鴨霸王 涼菜+鹵菜
正宗瀏陽(yáng)蒸菜50個(gè)+25個(gè)特色炒菜+5個(gè)火鍋
千層餅+醬香餅+綠豆粥+牛奶麥片粥+小米粥
桂林鹵粉+酸辣粉+魚(yú)粉+酸菜粉
沙縣小吃系列:涼拌面,燉湯,餛飩,小籠包, 蒸餃 ,茶葉鹵蛋。
鴨血粉絲湯,元云南過(guò)橋米線
武岡泉水豆腐+開(kāi)心花甲長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾:包學(xué)包會(huì)包滿意,一對(duì)一教學(xué),不限時(shí)學(xué)習(xí),沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員3年內(nèi)可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)
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