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正宗烤豬蹄培訓(xùn)哪家好，哪里有烤豬蹄技術(shù)學(xué)

優(yōu)惠價：1200元

培訓(xùn)課程安排 

理論學(xué)習(xí)： 

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 

示范講解： 

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐： 

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

烤豬蹄的培訓(xùn)內(nèi)容
一:豬腳的選擇和處理;
二:各種名貴中藥的認識和初加工;
三:秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;
四:豬腳的鹵制技術(shù);
五:烤爐的認識和使用;
六:烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;
七:烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;
八:各種味型的制作;

聯(lián)系人：林格

 手機：155-80920069 （微信同號）  

QQ：221-6688069【撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣】 

   聯(lián)系地址：長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號1到4樓

豬蹄的營養(yǎng)價值非常高，肥而不膩，唇齒留香，吃第一口不覺得，吃上第二口，就再也無法按捺住激動不已的新奇。勐火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長，更勝“烤羊腿”之味美。特色風(fēng)味美食，吸引八方來客的關(guān)注。 河南 洛陽焦作鄭州三門峽新鄉(xiāng)開封商丘許昌南陽信陽周口濟源安陽鶴壁濮陽平頂山駐馬店漯河哪里教？哪里學(xué)？特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、加盟，烤豬蹄怎么做？配方配料、做法。隨著烤豬蹄市場的日趨火爆，市場上烤豬蹄加盟培訓(xùn)品牌風(fēng)起云涌，各家烤豬蹄生意更是做的紅紅火火，這個想必您在經(jīng)過市場調(diào)查也可以看的出來，不用我們多說，但是對于廣大打算投資烤豬蹄項目生意的朋友來說，前期選擇哪個公司學(xué)習(xí)烤豬蹄就很難抉擇。選擇一個口味正宗烤豬蹄和一個能夠學(xué)習(xí)到真正核心技術(shù)的公司那就難了。如果您對我們的技術(shù)和口味猶豫不決，我們真誠歡迎您來我處考察品嘗學(xué)習(xí)。

烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳是，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。

 一門好的技術(shù)讓你學(xué)會開店無憂，一門好的技術(shù)讓你學(xué)會將享受帶個世人，一門好的技術(shù)讓你學(xué)會從中賺足費用，如此一箭三雕的事情，難道你不想擁有？ 
一、烤豬蹄介紹
    烤豬蹄以秘制多味調(diào)料、醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香！更具有保健功效，對女人美容養(yǎng)顏，對男人壯腰補膝！現(xiàn)代人們就餐除了要吃飽吃好，還要吃的營養(yǎng)，吃的時尚和文化。最重要的就是吃的有特色。有特色的餐飲才能高朋滿座、生意火爆。烤豬蹄把傳統(tǒng)文化和時尚相結(jié)合，而且講究氛圍、美景、服務(wù)，成為當(dāng)今餐飲界獨特的風(fēng)景,天下食客蜂擁而至。據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì).
它在烤制過程中可轉(zhuǎn)化成明膠?？裳泳徠つw的衰老。還對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性腦患者有一定輔助改善，也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度，可見，豬蹄不僅味美還有對人體更為重要的保健作用。

烤豬蹄的做法

四只帶筋豬前蹄（約兩斤半）；黃酒；老鹵（沒有的買超市綜合鹵料的香料包現(xiàn)鹵）；新添少量冰糖（或紅糖）；蔥；姜；蒜；八角；香葉；桂皮；花椒；辣椒；五香粉；鹽；醬油；蠔油；麥芽糖（刷表面，非必須）；辣椒面；花椒粉；熟黃豆粉；花生碎；鹽；五香粉；蔥花；香菜；

新食玳美食培訓(xùn)總部客服經(jīng)理○ 林格      聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)  {請花10秒鐘時間記住我的電話方便聯(lián)系}   聯(lián)系我155-80920069 （微信同號）  QQ：221-6688069學(xué)習(xí)兩樣送兩項

1.豬腳預(yù)處理方法
2.烤豬蹄專用秘制鹵水配方《獨家》
3.烤豬蹄專用鹵水制作方法
4.烤豬蹄大眾普通鹵水配方和制作方法
5.秘制專用烤豬蹄泡椒烤醬配方和制作方法
6.泡椒豬腳烤法和制作方法
7.秘制專用烤豬腳香辣烤豬腳醬配方和制作方法
8.香辣豬腳的烤法和制作方法
9.秘制涼拌豬腳香辣醬汁
10.涼拌香辣豬腳的制作方法
11.美味金蹄的配方和制作方法
古今中外，餐飲行業(yè)一直是永盛不衰，因為人人都離不開吃，對于生命，吃是頭等大事。

長沙新食玳”培訓(xùn)項目:
一、“長沙新食玳”特色燒烤、麻辣燙系列：
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、燒烤。
二、“長沙新食玳”特色鹵菜、涼菜系列：
精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風(fēng)味泡菜、夫妻肺片。
三、“長沙新食玳”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。
四、“長沙新食玳”包點、餅系列：
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。
五、“長沙新食玳”美味蒸菜、快餐系列：
黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮、各種小炒。
六、“長沙新食玳”特色火鍋、小吃系列：

新食玳美食培訓(xùn)總部客服經(jīng)理○ 林格       聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)  {請花10秒鐘時間記住我的電話方便聯(lián)系}   聯(lián)系我155-80920069 （微信同號）  QQ：221-6688069學(xué)習(xí)兩樣送兩項

重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、長沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長沙新食玳”飲品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。