哪里有鐵板燒技術(shù)學(xué)
學(xué)費(fèi) 600元
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長沙新食玳總部最新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
鐵板魷魚是用鐵板煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬,香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚,伸長脖子大口大口地咬,雖然吃相不甚雅觀,但是烤魷魚確實非??煽?。這種味道神奇鮮香,獨(dú)具一格的異國風(fēng)味,所到之處家家生意火爆,率先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .鐵板技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .原料、配料、設(shè)備、采購方案、及低合格;
7 .開店選址和促銷指導(dǎo)
實際操作內(nèi)容
1、各類原料刀工練習(xí);
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調(diào)制;
7、油料的配方;
8、鐵板處理、保存;
9、原料、配料、處理、保存;
10、燒制成品的串法上簽技術(shù);
11、成串上醬、調(diào)味方法;
12、各種口味調(diào)料的制作方法;
13、整個實操燒制火候與油溫;
14、下鐵板前的腌制技術(shù);
鐵板魷魚風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,歷經(jīng)數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營,多年來行業(yè)內(nèi)對此配方密不外傳,致使一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進(jìn)入這個行業(yè),無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富。本部為幫助廣大小本經(jīng)營者創(chuàng)造就業(yè)門路,公開此配方,使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進(jìn)入該行業(yè),分享該行業(yè)帶來的巨大財富。
鐵板魷魚配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛,還倍愛中老年人朋友的青睞。
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投資建議
1、經(jīng)營方式靈活,無論是在學(xué)校旁、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營,還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店,鐵板魷魚都能紅火經(jīng)營。
2、原料設(shè)備易購,自配自用。投資只需要一個爐子,一張鐵板,幾個調(diào)料盒,一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買到。鐵板魷魚所需設(shè)備鐵板,在各地均有售,如個別地方?jīng)]有我部可代購。
3、可附帶鐵板燒系列產(chǎn)品,開展多品種經(jīng)營,滿足更多顧客需求。
新食玳美食介紹
燒烤系列,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,開心花甲系列,泡菜系列,涼皮,涼面,醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,混沌,餃子,烤魚系列,錢糧糊土鴨,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,早餐營養(yǎng)粥,鴨霸王系列,醬板鴨系列,砂鍋粥系列,鹵菜系列 常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,腸粉,魚粉系列,
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