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四川哪里可以學(xué)口味蝦技術(shù)，專業(yè)口味蝦技術(shù)培訓(xùn)

聯(lián)系人曾天宇  手機(jī)：18390953671  QQ：3263514559 微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至6樓

長沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機(jī)會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi),機(jī)會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定

一、香辣小龍蝦學(xué)費(fèi)：

香辣小龍蝦全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1000元，傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，香辣小龍蝦開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。

二、香辣小龍蝦培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

香辣小龍蝦 即 口味蝦 。 又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

湘味軒小吃培訓(xùn)的香辣小龍蝦正宗的吃法是麻辣。先炸后燜，下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝，換上了動人的紅裝，開始發(fā)出的魅力，香氣飄了起來，鼻子是先有福的，這時候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，熱情如火，一派姹紫嫣紅的景象。上桌的那一刻，紅彤彤的小龍蝦你擁我擠，個個肉質(zhì)飽滿、富有彈性，而且香鮮辣深入肉里三分。將蝦肉蘸著醬料吃。那種鮮美由味蕾一路直下，讓食管、胃腸都為之興奮；而后，后勁十足的麻辣滋味開始發(fā)力，又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐，妙不可言。還有一種是脆香小龍蝦，與麻辣口味的相比，沒有了濕漉漉滋味，干香里滿是脆脆的蒜茸。

三、香辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容：

1、市場挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。

5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準(zhǔn)備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制。
10、收汁。

四、香辣小龍蝦培訓(xùn)方式：

由專業(yè)的師傅手把手一對一教學(xué)，包括香辣小龍蝦的挑選、清洗、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、香辣小龍蝦培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、香辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、  1、湘味軒是專業(yè)的香辣小龍蝦學(xué)習(xí)培訓(xùn)基地，本中心常年提供香辣小龍蝦技術(shù)創(chuàng)新，師傅多年的培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，由專業(yè)的老師一對一教學(xué)，手把手教會學(xué)員求全套香辣小龍蝦技術(shù)。

2、  2、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

3、  3、我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟店那樣，學(xué)員要夠買他們的材料設(shè)備。

4、  4、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、  5、本中心提供原料和設(shè)備的購買商城的，您可以到我們這里購買；或者，我們會提供多家的購買市場，讓您可以貨比三家的選購。