長沙新食玳手抓餅培訓(xùn)內(nèi)容：
1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.臺灣手抓餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
3.臺灣手抓餅秘制肉餡配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和臺灣手抓餅刷醬配方及實際操作；
5.臺灣手抓餅制作全流程及制餅技巧；
6.臺灣手抓餅制作設(shè)備使用維護及采購信息
7.加工臺灣手抓餅設(shè)備、器具的配置采購
長沙新食玳手抓餅利潤：
每個餅成本在0.6—0.8元，售價2—4元，即使是每天銷售100—200個手抓餅，羸利也在100—300元?？捎^而穩(wěn)定的收入額，不用承擔(dān)任何風(fēng)險。
長沙新食玳手抓餅學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
本中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；；學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
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