我想學(xué)臭豆腐技術(shù)哪里可以學(xué)
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臭豆腐.其名雖俗氣.外陋內(nèi)秀.平中見奇.源遠(yuǎn)流長.卻是一種極具特色的風(fēng)味.古老而傳統(tǒng).一經(jīng)品味.常令人欲罷不能.一嘗為快.在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異.長沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名.但其制作以及味道均差異甚大.但都是聞起來臭.吃起來香.這是臭豆腐的特點(diǎn).吃臭豆腐.可以增加食欲.還能起到防病保健的作用.
產(chǎn)品特點(diǎn)
色焦黃.外焦里嫩.鮮而香辣. 焦脆而不糊.細(xì)嫩而不膩.初聞臭氣撲鼻.細(xì)嗅濃香誘人.具有白豆腐的新鮮爽口.油炸豆腐的芳香松脆 .
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