廣州市苦蕎茶怎么吃,有什么食用方法
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1、加入熱水沖泡作為茶飲,麥香撲鼻。
2、可當零嘴直接食用,香脆可口。
3、取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。
4、撒在熱粥上享用。
5、適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮,可增加米飯的風味和營養(yǎng)價值。
6、加入茉莉花或菊花等,調出花與麥的情調。
7、做豆?jié){時加入適量蕎麥茶,豆?jié){非但沒有腥味,而且口感非常香濃。
8、煮糖水時加入適量一起煮,口感豐富,而且很香。
苦蕎茶口感:苦蕎茶雖名為苦蕎茶,其味道卻不怎么苦。為了方便大家去享受天然無污染的綠色食品,才做成了所謂的茶的狀態(tài)!第一杯感覺有一點點微苦,可忽略不計,口中的麥香味兒很濃厚。往后味道會逐漸變淡,顏色在沖泡一天后,變化不算太大,若不再沖水喝,請不要浪費,它可直接食用。
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