京館涮具備豐富產(chǎn)品線的特色京式火鍋連鎖品牌,演繹時代新美味。鄭州京館涮餐飲管理有限公司總部積極推廣這個加盟品牌,引進了大量餐飲營建、運營、技術(shù)、策劃等方面的專業(yè)人才。有不錯的發(fā)展市場,專業(yè)的設(shè)計,支持多多,安全可靠,豐富材料,京館涮品牌加盟優(yōu)勢多多,專業(yè)可靠,時尚多樣,備受歡迎。根據(jù)市場的要求,京館涮制定相應(yīng)的加盟政策,從選址到開店給與一定的支持,那么不僅如此,而人們再其企業(yè)的發(fā)展問題也是非常注重的,而是將注重人才發(fā)展,京館涮提供廣闊的發(fā)展空間作為企業(yè)發(fā)展的一部分。面對如此具有人性化特點的品牌,京館涮不斷刷新大家的認知,很自然的便成為了行業(yè)的領(lǐng)先品牌。
羊肉據(jù)傳是忽必烈手下的廚師在行軍作戰(zhàn)的緊急情況下,為了救急,急中生智創(chuàng)造出來的。一次在打仗途中,時逢冬季,天氣寒冷,又斷了軍糧,就燒好一鍋開水,將凍羊肉切成片下到鍋里一刷,撈上來拌佐料吃,不但味道別樣鮮美,同時還解決了一時的進食問題,得到忽必烈的賞識,并在全軍推廣。當(dāng)然,當(dāng)時的做法比較原始,刀工不講究,佐料也不齊全,經(jīng)過幾代廚師的潛心研究,得到改進,逐漸形成了現(xiàn)有的特殊風(fēng)味。于是,這種做法流傳下來,并在北京流傳開來,成為了北京的傳統(tǒng)風(fēng)味。
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