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“打邊爐”簡而言之就是港式火鍋,圍爐而食,人在爐邊,故稱“打邊爐”,無論是TVB電視劇,還是香港電影里,都頗受歡迎。港式火鍋用料講究,重湯底的鮮香,有各色配好料的鍋底,整個菜系看起來就是色彩繽紛,讓人胃口大開。爐鮮張打邊爐特色的金湯花膠雞煲,10多種珍貴食材,12小時熬制金燦燦湯底,濃稠的湯里滿滿都是膠原蛋白,內(nèi)含湛江三黃雞,還能讓你吃到用金湯涮新鮮雞肉,肉質(zhì)嫩而不爛,緊實彈牙,完全不會有干柴的口感。
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