老苗炸雞拒絕用急凍雞,每只雞重量均在1000g左右,再大點(diǎn)則肉偏老,小則肉質(zhì)松軟。新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時(shí),取出后用干凈的布稍微壓一壓,壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實(shí),爾后抹上一層韓國品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。老苗炸雞每一份炸雞都要即點(diǎn)即做,避免顧客等很久,先贈(zèng)送一些韓國腌蘿卜和泡菜作為開胃菜。
老苗炸雞在“民以食為天”的世界里,餐飲行業(yè)的發(fā)展是很穩(wěn)定的,甚至很多風(fēng)味特有的外來食品在近幾年里的發(fā)展相當(dāng)迅速,就好比隨著各類韓劇的大熱,韓國美食逐漸占據(jù)了一部分的市場,受到大部分年輕時(shí)尚群體的喜愛,每當(dāng)假日出行、朋友聚會、看電影、下午茶、夜宵,他們都會去小資一下,讓自己享受一番。
老苗炸雞起源于韓國,在一條百年老街上有一家經(jīng)營了三十來年的炸雞店,它沒有華麗的裝修,卻引得眾多游客慕名而去。其啤酒與炸雞的結(jié)合立刻受到了人們的喜愛。我們秉承著專注精致、注重細(xì)節(jié)的家族精神,將此美味的秘方引進(jìn)中國,讓更多顧客能品嘗到傳統(tǒng)地道的家族好滋味。如今我們的老苗炸雞加盟店已經(jīng)遍布各地,每一家都取得了很好的收益和成績。
炸雞套餐啦!A精選天然牧場炸雞,保障味道;B統(tǒng)一秘料腌制,保障口味;C標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,更易操作。
炸雞也流行打包帶走啦!A外賣產(chǎn)品經(jīng)總部精心設(shè)計(jì)研發(fā);B口感和味道始終如一,質(zhì)量保障;C統(tǒng)一科研工藝流程,更好操作。
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