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特色烤面筋加盟，烤面筋的代理，烤面筋的做法

2010-12-13 19:25 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:289

烤面筋的制作方法,烤面筋的配料
烤面筋如何制作,烤面筋的配料
特色烤面筋
作為國內(nèi)一大特色小吃,燒烤之風從未停歇,刮遍祖國大江南北。隨著生活水平的提高,人們對小吃的要求也不斷的挑剔起來,單純的烤肉、烤魚、烤蔬菜和水果已經(jīng)遠遠不能滿足人們對燒烤的欲望,佶佰味烤面筋應運而生,給消費者帶來燒烤“心”的全新感覺。
面筋,富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁,將特制的燒烤專用面筋做成各種形狀,放進特制的調(diào)料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上佶佰味特制調(diào)味醬,并配以各種口味的撒料,慢慢香氣四溢,其香味可以遠飄幾十米,令人垂涎三尺。成品色鮮味醇,口感好,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香,回味悠長,吃了一串還想吃第二串第三串……絕味烤面筋,令人難忘。
佶佰味烤面筋的烹制方式多種多樣,可以烤著吃,也可以炸著吃,味道同樣鮮美、多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術(shù),因此該項目在很多地方可謂市場一片空白,自然是一個絕對的淘金熱點。
項目分析:
(1)除加盟技術(shù)費用外,加盟商如果要以店鋪的形式經(jīng)營,其主要投資就是店鋪租金;如果是流動經(jīng)營,只需500元左右的流動資金即可。
(2)烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售價一般在1.0元,利潤率為400℅;在高消費區(qū)域,零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問題。
加盟方式A:佶佰味絕味烤面筋技術(shù)培訓費共計1380元,現(xiàn)場學習燒烤專用面筋的制作工藝、面筋的腌制進味方法和烤制工藝、各種口味的腌料配方及專用調(diào)味醬的配方、不同口味的外用灑料的配方等。
加盟方式B:佶佰味烤面筋技術(shù)培訓費共計1980元,贈送75厘米烤爐一臺.學習內(nèi)容與A一致.
函授加盟學習費用800元,提供全套烤面筋技術(shù)配方資料,并贈送可以做200串的原料。