北京西單天下曉富酸辣粉技術(shù)加盟_加盟費(fèi)多少 天下曉富酸辣粉怎么加盟 北京曉富酸辣粉加盟總部 李娟 qq：670704414 酸辣粉源于巴蜀民間，取食當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉條，經(jīng)過烹飪調(diào)味后其特點(diǎn)是“
麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”！由于酸辣粉口味獨(dú)特，大眾化的消費(fèi)，
火速漫延大江南北。經(jīng)過不斷演變和烹飪調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一
種特色小吃！號稱天下第一粉！
制作步驟
1. 1、準(zhǔn)備好紅薯粉、青菜
2. 2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時
3. 3、將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟
4. 4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗里
5. 5、青菜洗干凈后放開水里焯水
6. 6、焯好水的青菜撈出放粉上面
7. 7、鍋里放油，加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油
8. 8、加入雞湯燒開后加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調(diào)味
9. 9、將調(diào)好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上
10. 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
正宗重慶酸辣粉.天下第一粉.
涼拌也非常好吃，有嚼勁！爽
粉條太粗吃的時候一定一定
得用溫?zé)崴蒈?、我們這款是粗粉哦親！
本品精選優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉，口味好，有勁道，無論煮、燒、炒、涼拌、或者油炸，都
可以做出理想的菜肴，尤其更適合做酸辣粉，家里吃酸辣粉，或者您是開店的，那
您就一定不要錯過哦。
正宗酸辣粉專用粉的特點(diǎn)：專用粗粉，而且必須是手工制作的粉條，因?yàn)槭止し蹢l
煮出來口感爽滑晶瑩剔透，有嚼頭，韌性彈性好，韌勁適中。一般的地方是沒有賣
的！比如大型超市及當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場都無法買到，只有產(chǎn)地重慶才能夠買到此粉。手
工粉的缺點(diǎn)是顏色以及粗細(xì)度不均勻一致！機(jī)制粉條粗細(xì)度均勻一致，顏色相同，
表面（皮）光滑好看，但是口感差！
24小時咨詢熱線：
在線咨詢QQ:670704414
聯(lián)系人：李娟
總部地址.北京市豐臺區(qū)團(tuán)河路東101號
