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韓國(guó)紙上烤肉館應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)

2013-01-08 10:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:331

天下第一粉

投資金額：3-5萬(wàn)

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023-61226066現(xiàn)在開一家烤肉店是很不錯(cuò)的投資選擇，而其中，以開韓國(guó)紙上烤肉館最為熱門，那么，你知道韓國(guó)紙上烤肉店裝修要注意什么嗎?經(jīng)營(yíng)韓國(guó)紙上烤肉店又有哪些要點(diǎn)?如果你準(zhǔn)備開韓國(guó)紙上烤肉店就來(lái)看看下面的介紹吧。　　　　　開韓國(guó)紙上烤肉店裝修：開韓國(guó)紙上烤肉店裝修雖然沒(méi)有大型酒店、中餐館那么復(fù)雜，但有些小細(xì)節(jié)仍然要注意，100平左右的裝修以清爽、大方、明亮為主，主要從以下幾個(gè)方面入手：　　一、開韓國(guó)紙上烤肉店裝修地板磚要選用防滑的木紋地板，一般餐廳地板在用水拖過(guò)后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時(shí)候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來(lái)客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事件，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的，你好幾個(gè)月辛苦賺的錢都會(huì)賠醫(yī)藥費(fèi)，要是再恰好是個(gè)老年人你的店賣了也不夠賠，所以這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意，一定要嚴(yán)格按照瓜豆傳說(shuō)韓國(guó)紙上烤肉總部要求來(lái)裝修韓國(guó)紙上烤肉館。　　二、開韓國(guó)紙上烤肉館墻面裝修的處理　　以前沒(méi)有墻紙之類裝修的時(shí)候，大多烤肉店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情，因?yàn)轫n國(guó)紙上烤肉店油性比較多，客人吃飯手腳不老實(shí)來(lái)回蹭。所以墻面一定要按公司要求來(lái)裝修，大家可以去肯德基和麥當(dāng)勞做個(gè)參考，其實(shí)肯德基的衛(wèi)生做的并不是那么好，稍微用心留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們裝修的秘訣就是顏色的選擇。磚木色的地板任何時(shí)候看起來(lái)都是顏色亮麗。　　三、開韓國(guó)紙上烤肉店裝修桌椅的配置　　桌椅的選擇簡(jiǎn)單就好，但是椅子再怎么簡(jiǎn)單都必須要有靠背，這個(gè)非常的有必要，要不客人會(huì)很累，而且稍微不穩(wěn)當(dāng)就會(huì)發(fā)生仰面朝天的事情，最主要的還是一個(gè)舒適度。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺(jué)看起來(lái)比較厚重的款式，桌面上能鋪上厚大理石最好，這樣在打掃衛(wèi)生時(shí)會(huì)方便很多而且看起來(lái)桌面透亮，美觀不少，不然時(shí)間長(zhǎng)了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況，現(xiàn)在多數(shù)韓國(guó)紙上烤肉店為了省成本，多數(shù)選用的還是火燒木桌椅，給人以烤肉回歸的感覺(jué)，也是不錯(cuò)的。　　四、開韓國(guó)紙上烤肉店裝修燈光的選擇　　燈光的選擇，店面比較小的用40w的日光燈，周圍打上數(shù)量適中的黃色節(jié)能燈（本來(lái)用射燈最好，但考慮到節(jié)能環(huán)保才選用黃色節(jié)能燈的），這樣可以使上來(lái)的菜品更有食欲，有報(bào)道說(shuō)光線的明暗會(huì)影響人的食欲和心情。　　五、開韓國(guó)紙上烤肉店裝修裝飾品　　既然是烤肉店，就買一些綠色的仿真植物或者水果、蔬菜等裝點(diǎn)一下，增添綠色氣氛，為顧客消費(fèi)增加舒適感，當(dāng)然墻面不能少了韓國(guó)紙上烤肉介紹，及韓國(guó)風(fēng)情

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