“風(fēng)之丸”的經(jīng)營模式源于臺灣的黑輪美食，其豐富多樣的湯汁、美味十足的配料，成為有名的關(guān)東煮風(fēng)味小吃。創(chuàng)始人胡先生在一個偶然的機會品嘗到了它的美味，決心將這種關(guān)東煮美食推廣到中國大陸地區(qū)，他親臨考察了日本、臺灣、香港等各地關(guān)東煮經(jīng)營模式，虛心向每一位大師請教、探討，“風(fēng)之丸”關(guān)東煮終于在2009年正式落戶成都，并經(jīng)過不斷的創(chuàng)新與改進，打造出符合中國大陸地區(qū)的特色關(guān)東煮美食，南北皆宜。
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