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加盟熱線： 吳經(jīng)理　　　　　　 　　　　馬經(jīng)理　　　　 仟佰味阿香姐米線　　　米線的做法　米線怎么做　阿香姐米線加盟 加盟阿香姐米線　　　 米線的配方配料 仟佰味官方網(wǎng)站：www.qianbaiwei168.com 米線是各族人民喜愛的風(fēng)味小吃，可謂風(fēng)靡全國，遍及城鄉(xiāng)。米線系選用優(yōu)質(zhì)大米通過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀，再放入涼水中浸漬漂洗后即可烹制食用。米線細(xì)長、潔白、柔韌，加料烹調(diào)，涼熱皆宜，均極可口。 　　 　　 加盟方式： 　　仟佰味阿香姐米線加盟費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)共計(jì)9800元，培訓(xùn)過橋米線全套制作流程，包括各種口味米線湯料、配料、配菜配制工藝。親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止?？偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計(jì)光盤、店面選址方案和營銷方案。 仟佰味阿香姐米線　　　米線的做法　米線怎么做　阿香姐米線加盟 加盟阿香姐米線　　　 米線的配方配料 過橋米線已有100多年的歷史，過橋米線最初起源于滇南的蒙自縣城。相傳在城外有一個(gè)南湖（現(xiàn)在猶存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有個(gè)小島，島上不公有亭臺(tái)樓閣，而且翠竹成林，古木參天，景色優(yōu)美幽靜，空氣清新宜人，是附近學(xué)子們攻讀詩書的好地方，有個(gè)書生到湖心的小島去讀書備考，但因?yàn)槁耦^用功，常常忘記吃妻子送去的飯菜，等到吃的時(shí)候往往又涼了。由于飲食不正常，天長日久，身體日見消瘦，賢妻十分心疼。有一次，妻子殺了一只肥母雞，用砂鍋熬好后送去，很長時(shí)間仍角溫?zé)幔阌卯?dāng)?shù)厝讼矚g吃的米線和其他佐料放入，味道很鮮美， 仟佰味阿香姐米線　　　米線的做法　米線怎么做　阿香姐米線加盟 加盟阿香姐米線　　　 米線的配方配料 收生也喜歡吃，賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來，書生金榜題名，但他念念不望妻子的盛情，戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因?yàn)樗拮铀兔拙€到島上要經(jīng)過一道曲徑小橋，書生便把這種做法的米線叫做"過橋米線"，此事一時(shí)傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線，過橋米線從此流傳開來。經(jīng)過后人的加工改進(jìn)，過橋米線越做越好，越傳越遠(yuǎn)。 　 仟佰味阿香姐米線　　　米線的做法　米線怎么做　阿香姐米線加盟 加盟阿香姐米線　　　 米線的配方配料 　仟佰味阿香姐過橋米線口味包括原味、番茄、麻辣、菌類、貢丸、大排等，總部統(tǒng)一提供湯料、醬料、調(diào)味料，保證每一家加盟店做出的口味完全統(tǒng)一！仟佰味阿香姐過橋米線由湯 仟佰味阿香姐米線　　　米線的做法　米線怎么做　阿香姐米線加盟 加盟阿香姐米線　　　 米線的配方配料 、米線、配菜三部分組成。吃時(shí)用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。此時(shí)滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內(nèi)，接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子輕輕撥動(dòng)，好讓生肉燙熟。然后放入香脆、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、 仟佰味阿香姐米線　　　米線的做法　米線怎么做　阿香姐米線加盟 加盟阿香姐米線　　　 米線的配方配料 嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最后加入醬油、辣子油。吃起來味道特別濃郁鮮美，營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。 　　仟佰味阿香姐米線除了米線和湯的標(biāo)配，不同價(jià)格的米線就取決于不同的配菜了。配菜葷素搭配，葷菜有雞胸脯肉、鮮豬里脊肉、優(yōu)質(zhì)肥牛、草原肥羊、臺(tái)灣魚丸、蝦丸等，還有其他配菜豆苗、豆芽、豆皮、木耳、鵪鶉蛋、黃花菜、油菜、金針磨、豬肝、銀耳、蟹柳、魷魚花、鮮蝦等，加之這些配菜更增加了米線的鮮香。 總部支持 1.核心技術(shù)配方支持　2.系統(tǒng)培訓(xùn)支持　 3.獨(dú)特經(jīng)營模式支持　 4.店面設(shè)計(jì)支持 5.營銷策劃支持　　　6.配送服務(wù)支持　 7.區(qū)域保障支持　　　 8.店面管理支持