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長春吉林哈爾濱沈陽生煎包加盟培訓(xùn)
2015-04-25 11:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:278

小吃培訓(xùn)

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：東匯特色小吃

上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。
  上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
生煎包技術(shù)培訓(xùn)1500元  包括多種小吃技術(shù)

全國咨詢熱線       0438-2661133

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