小本創(chuàng)業(yè)首選鴨血粉絲湯，南京鴨血粉絲湯開店。味居鴨血粉絲湯源自南京傳統(tǒng)配方，借鑒現(xiàn)代化快餐的經(jīng)營理念。開業(yè)四年以來生意一直十分火爆，并且多數(shù)顧客為回頭客。顧客基本都是沖著鴨湯來的。巧味居嚴格遵循正宗工藝和配方，采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數(shù)小時，再佐以十余種天然香料。讓原料的滋味充分溶解于湯中，巧妙配比的香料剛好去除鴨子的腥味，散發(fā)出絲絲柔和的清香，使鴨湯更加鮮香濃郁，爽口宜人。鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節(jié)，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘；起鍋盛到大湯碗里，最后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之彌漫開來，使人垂涎三尺，百吃不厭。 加盟巧味居鴨血粉絲湯技術(shù)加盟技術(shù)培訓，粉絲湯的制作流程“巧味居”老鴨粉絲湯歷經(jīng)3年籌備、實際經(jīng)營，對全國各地的老鴨粉絲湯進行深入的研究與分析，博采眾家之長，去粗存精。全面地剖析現(xiàn)有老鴨粉絲湯經(jīng)營中存在的不足與弊端，以消費者、以市場為導向，調(diào)整產(chǎn)品、服務(wù)、流程與管理。讓“巧味居”產(chǎn)品特色更鮮明，經(jīng)營模式更合理，技術(shù)工藝更標準，管理流程更科學。 我們不敢承諾能確保你年賺幾十萬，上百萬，但我們可以負責任地告訴你：我們?nèi)麓蛟斓摹扒晌毒印崩哮喎劢z湯，產(chǎn)品有特色，經(jīng)營有方法——這是餐飲創(chuàng)業(yè)成功必備的兩個前提條件。開一家“巧味居”老鴨粉絲湯館，真實可靠，比打工上班更有可能實現(xiàn)你的財富夢想。，濟南大富源公司擁有專業(yè)資深技術(shù)培訓師，專門從鴨血粉絲湯研究和培訓數(shù)年，在全國內(nèi)培訓近100位創(chuàng)業(yè)者，并且每個加盟店都盈利可觀，有的甚至已經(jīng)開了分店，原因是什么？就是因為巧味居鴨血粉絲湯口味好、消費者認可。并且大富源總部在濟南還擁有鴨血粉絲湯總店，不僅營業(yè)還可以為創(chuàng)業(yè)者提供一個參考和學習的場所，讓你回去就能開店營業(yè)。 巧味居鴨血粉絲湯加盟巧妙好味道，鴨血粉絲湯營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，鴨肉味甘微咸，性偏涼，可補充人體水分，有清熱解毒、滋陰降火和滋補之功效，鴨血、鴨肝、鴨腸等也具有很高的藥用價值，保健強身功效顯著。鴨血粉絲湯是我國傳統(tǒng)飲食里的滋補保養(yǎng)佳品。同時，鴨血粉絲湯美妙絕倫的滋味，脆爽嫩滑的口感，色彩鮮明的搭配以及方便快捷的操作模式又使其成為適合現(xiàn)代化快餐經(jīng)營的優(yōu)秀項目。
