臨淄老滋味排骨米飯加盟店盛大開業(yè),臨淄排骨米飯店順利開業(yè)——作為一名排骨米飯連鎖公司的師傅,為加盟商開業(yè)自然不少,但是如臨淄排骨米飯店這樣坎坷但有不失順利的卻很少。坎坷而順利看起來似乎前后矛盾,其實(shí)如果用有驚無險(xiǎn)來形容則更好理解。臨淄排骨米飯加盟店正式開業(yè)了,在此祝臨淄店生意紅紅火火。
臨淄店的加盟商是兩位事業(yè)單位的在職人員,由于空閑時(shí)間比較多,所以有了投資開店的打算,以前在青島游玩時(shí)對(duì)排骨米飯這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣,于是遍尋各地,在多個(gè)品牌中對(duì)比后認(rèn)定了濟(jì)南老滋味排骨米飯品牌。6月10號(hào)是臨淄店正式開業(yè)的日子,營(yíng)業(yè)時(shí)可謂是順順利利,但是在營(yíng)業(yè)前發(fā)生的事為開業(yè)增添了不少話題,也留下了不少回憶。
6月9號(hào)下午我到達(dá)的臨淄,與加盟商會(huì)面后便前往市場(chǎng)采購(gòu)調(diào)料、原材料、
廚具等,總體還算順利,唯一的就是排骨的數(shù)量達(dá)不到理想要求,一共采購(gòu)到了40斤?;氐降陜?nèi)把一切準(zhǔn)備妥當(dāng),就期待明天的正式開業(yè),但在晚上一陣?yán)茁?、雨聲讓我感到很?dān)心,萬一明天雨還持續(xù)的話,對(duì)開業(yè)可是影響不小。
6月10早上醒來后,發(fā)現(xiàn)外面已經(jīng)晴空萬里,心里不由一松。在店里和加盟商共同準(zhǔn)備中午所需的東西,煮排骨、蒸米飯、拌涼菜等等工作,可是就在九點(diǎn)左右時(shí)天公不作美雨又嘩嘩的下起。路上行人匆匆而過,我心想這可怎么開業(yè)啊,鞭炮估計(jì)都沒法放了,滿心擔(dān)憂的繼續(xù)了準(zhǔn)備工作。
中午十點(diǎn)半所有工作已準(zhǔn)備妥當(dāng),詢問加盟商把放鞭炮時(shí)間定在了十點(diǎn)五十八分,眼看還有二十幾分鐘就要到開業(yè)吉時(shí)了,可雨還沒有絲毫要停的意思。著急那是肯定的,心想真不能放鞭炮就不放了吧,就這么開業(yè)吧,雖然遺憾點(diǎn),但也沒有辦法了。不知是老天對(duì)加盟商的眷顧,還是加盟商的心意被老天知曉,雨就在十點(diǎn)五十分停下了,那叫一個(gè)突兀。加盟商和朋友們把鞭炮擺放好,吉時(shí)到了,鞭炮響起,在紅紅火火的氣氛中,老滋味排骨米飯臨淄店正式開業(yè)了。困難過后就是順利,中午準(zhǔn)備的40斤排骨在一點(diǎn)之前就被一“搶”而光,周圍的鄰居,過路的人們,都蜂擁到店里,由于臨淄店開業(yè)前一星期就裝好了門匾,所以我聽到一位顧客說:“老板,我來過好幾趟了,今天總算吃上了”??梢娕殴敲罪埖恼T惑力有多大……….
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